怎样做酸菜鱼家常做法

怎样做酸菜鱼家常做法

1、备菜：鱼切片用料酒、淀粉和姜片腌制15分钟，酸菜用水冲洗后沥干，葱姜蒜切片。

2、炒菜：热锅烧油，榨一些花椒油，放入姜蒜爆香，倒入酸菜，中火慢炒5分钟。

3、烧汤：锅中到入开水，烧开后倒入3勺酸椒汁，搅拌均匀后再次煮开。

4、烧鱼：将鱼片摊开放在汤表面，用锅铲轻压入汤，等鱼片完全变色后关火。

5、出锅：把鱼汤整锅倒出，撒上葱片、姜片、小葱、白芝麻和红辣椒，同时再烧一勺热油。

6、浇油：把热油快速均匀浇到鱼汤上，不用搅拌，美味的酸菜鱼就完成了。

荞麦红薯粑粑怎样做

1、两份面粉和一份生粉加入适量的精盐，放入适量水拌好。

2、红薯切成丁。

3、把红薯丁倒入糊糊里，拌匀。

4、油锅烧热。

5、舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里，放入油锅炸。

6、底部金黄的时候，翻面再炸。

7、两面都炸好，捞出沥干油即可。

怎样做营养好吃的早餐饼

1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。

2、熏肉去皮切成肉末。

3、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。

4、再在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。

5、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。

6、装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。