鸡米花怎样做

鸡米花怎样做

1、鸡脯肉一块洗干净，去掉筋膜，切成均匀肉丁。

2、用胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟，腌制时间可以长一点更加入味。

3、把鸡蛋打散备用，淀粉适量，糖适量，最好要用面包糖。

4、将腌制好的鸡块肉丁在淀粉里面滚一圈，全部肉丁都沾上淀粉。

5、将肉丁夹到鸡蛋液里面滚一圈，再夹到面包糖里面滚一圈。

6、完成上面步骤就可以全部做好鸡丁备用。

7、锅内放油，油温四成熟时放入准备好的鸡丁小火慢炸，炸到金黄色捞出。

8、鸡米花可以重复炸一次，更加酥脆。

怎样做甜青椒

1、甜辣椒2个、猪肉100克、葱3克、盐3克、食用油30克、面酱10克、料酒10克、酱油10克、姜2片。

2、方法：将甜辣椒洗净，再准备一块猪肉和一根大葱。

3、将甜辣椒去掉根部和里面的籽，切成均匀的细条，将肉切成均匀的丝，将葱和姜切成片。

4、先在锅中倒入多一些的油，然后将葱花放入锅中炝出香味。

5、将肉丝放入锅中，用铲子快速翻炒，这样不会粘在一起。

6、先在锅中倒入适量的料酒，增加肉丝的香味。

7、再往锅中加入少许酱油，颜色好看，吃着也香。

8、肉炒出香味后，将甜辣椒丝倒在锅中，翻炒均匀。

9、再往锅里加入少许面酱，酱香味就浓了，更好吃。

10、如果味道不够咸，就再往锅里加入少许盐。

11、将肉丝和甜辣椒丝炒熟炒匀，就可以出锅了，颜色翠绿，香味特浓，非常好吃。

天际隔水电炖锅怎样做酸奶

制作步骤：

1、将玻璃瓶用沸水消毒，晾干；

2、牛奶倒入奶锅中；

3、加入白糖小火加热至糖完全融化后关火；

4、将牛奶晾致不烫手的温度，加入酸奶发酵菌。搅拌均匀；

5、装入消毒后的玻璃瓶；

6、电炖锅放入适量的水，放上牛奶；

7、按下酸奶键，9小时后即可，做好的酸奶入冰箱藏后在喝味道更佳。

因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天。

怎样做羊肉不腥

1、食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。

2、先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣。

3、羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。

4、按羊肉、绿豆10：1的比例，加入烧煮即可除腥，又使羊肉增色。

5、炖羊肉时，在锅中放入一颗带皮核桃或几块桔皮即可除腥味。

6、羊肉做馅时可加入适量白萝卜，再加些葱、姜、料酒等