怎样做酱油泡生姜蒜头辣椒

怎样做酱油泡生姜蒜头辣椒

材料：250毫升酱油、200克生姜、200克辣椒、300克蒜、密封玻璃瓶

做法：

1、将生姜、蒜、辣椒洗干净之后放在太阳底下晒干，直至表面没有水；

2、将酱油拌好放入玻璃瓶中，再倒入辣椒 、生姜、蒜，用酱油覆盖住表面，密封好玻璃瓶；

3、将玻璃瓶放入阴暗处一个星期即可食用。

在做鱼头汤的时候加进去一些，能使味道更加鲜美，可以提味、驱寒。

怎样做美味的枸杞肉末蒸蛋羹

第一、 碗中打入一个鸡蛋，用打蛋器打散，尽量打得均匀一些，这样做出来的鸡蛋羹才更加滑嫩。

第二、 然后加入1.5倍的清水，再用打蛋器继续打一下，很快表面会出现一层浮沫。

第三、 用勺子将浮沫撇去，这样做出来的鸡蛋羹表面更加光滑。

第四、 盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎出几个小洞，便于水蒸气出来。

第五、 将五花肉洗净后切碎，再准备适量小葱切碎，五花肉放在一起，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌10分钟左右。

第六、 将鸡蛋刚放上蒸锅，水开后，先蒸上五分钟，然后将腌好的肉末放在鸡蛋羹上面。

第七、 再准备适量枸杞子，用清水泡开，撒上枸杞子。

第八、 盖上锅盖，再蒸五分钟，就熟了。注意，小心烫手，用棉布垫着，从锅中端出来。

第九、 再撒上适量生抽，滴上香油，用刀划上几下，就可以吃了，真的太美味了。

怎样做的排骨汤才清

主料：马蹄、玉米、胡萝卜、排骨。

辅料：生姜、葱、辣椒、鸡精、胡椒粉、水、盐。

步骤：

1、将马蹄洗净，玉米切成段，胡萝卜切成长条形，排骨冼净剁成小段；

2、炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，加入生姜、辣椒爆香，然后放入排骨翻炒；

3、转入砂锅中，倒入半锅清水，大火烧开后转小火，炖制2小时，然后加入玉米、胡萝卜和马蹄，再炖20分钟；

4、起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。

柚子皮怎样做来好吃

1、辣椒和蒜头切小丁，先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐，搅拌均匀，腌制半小时待用。

2、柚子皮洗干净，将表面的皮削掉，切片；烧一锅水，将切好的柚子皮倒入开水中，煮2分钟左右就可以捞起，放凉或用凉开水冲洗后，将柚子皮的水分尽量挤干，待用。

3、将腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮中，加入点香油，拌均匀后就可以吃了。

不用黄油怎样做曲奇

不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。

苏打饼干用的是色拉油，比较健康，做出来的饼干有花生的味道，猪油很香。

奶香曲奇的做法步骤：

1、 黄油软化，加入糖粉，糖打匀。

2、 加入蛋黄继续打发。

3、 加入淡奶油拌匀。

4、 筛入粉类，用刮刀拌匀，装入裱花袋。

5、 在烤盘上基础形状,烤箱预热180度，中层上下火约18分钟。