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怎样做烧麦

更新时间: 2026-05-02 02:58:03

怎样做烧麦

1、糯米洗净浸泡一晚,放入锅中煮熟,肉切末,放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁,糯米拌一下放凉,蒜炒香,放入肉末、香肠、香菇炒熟。

2、然后糯米入锅炒,放少许酱油和生抽,翻炒一小会后盛出,用饺子皮将炒好的糯米包进去。蒸熟即可。

怎样做黑鱼烧咸莱

1.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间~煮的时候更容易煮烂一些!

2.很靓的咸鸭腿!!又肥又靓!!切这个的过程很费劲,我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了~

3.终于被我征服了!全部切成小块,代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了!!

4.切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料~

5.小火慢煮~最后放盐和少许鸡精~

6.根据自己喜欢吃花生的软硬程度去掌握火候,不过我更喜欢吃花生煮软一些的~

7.搞定了,这次没放盐,因为咸鸭腿本身已经是咸的了,而且我打算当零食吃,所以一点盐也没放~

怎样做素鸭

食材:油豆皮1包,生抽2大匙,老抽2大匙,八角3个,糖1大匙,盐适量,棉线少许。

制作步骤:

1、把豆皮叠整齐,边边角角都包在里面,用棉线把豆皮包缠紧。

2、锅中倒少许油,油热后把豆皮包放在里面煎一下,两面都煎至金黄,然后关火。

3、往锅中倒入清水,至豆皮包的三分之二处就可以,然后加入老抽、生抽、糖和八角,搅拌均匀后关火状态泡至少30分钟。

4、大火把汤汁烧开,然后转小火煮至还有少许汤汁,用适量盐调味。

5、煮制的时候也要经常小

怎样做烧肉

用料:五花肉500克、油菜4颗、生姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、冰糖6粒、八角2个、香叶2片、料酒20克、老抽20克、鸡粉3克、生抽10克、味精3克、红曲米5克、老抽10克;

做法:1、葱姜蒜切片,油菜洗净后,将油菜对半切,锅内加水,放2克色拉油,放1克盐,汆油菜,用来围边;

2、将五花肉烧皮,烧至金黄色;

3、五花肉用钢丝球擦洗干净,放入加水的锅内,煮10分钟,煮至筷子能插进去即可捞出控水备用;

4、待五花肉冷却后,切成2厘米见方的小块;

5、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入五花肉片大火煸炒;

6、将煸出的油倒出;

7、用余油,继续加热至7成热,放入葱姜蒜各10克,香叶两片,八角2个,料酒20克,红曲米5克;

8、加适量清水没过五花肉,放入6粒冰糖,味精3克,盐4克,鸡粉3克,生抽10克,老抽10克,中火煲10分钟;

9、将红烧肉盛出,汆好的油菜围边。

土鸡怎样做最好吃

当归黄芪土鸡汤,做法如下:

土鸡一只、当归10克、黄芪10克、红枣12颗、枸杞一小撮、老姜4片、葱白适量、盐适量、电饭煲。

1、将土鸡洗净剁成块,当归,黄芪,姜、红枣,枸杞冲洗干净备用;

2、在电饭煲放足量的水,把当归,黄芪,姜片一起放入;

3、再倒入剁好的鸡块;

4、电饭煲接通电源,按煮汤按钮即可。


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