怎样做酸甜排骨好吃

怎样做酸甜排骨好吃

1、排骨用温水浸泡2小时。

2、放入从姜料酒煮八分熟。

3、小碗中放入红糖、香醋、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油、凉白开水和成酱汁。

4、葱姜蒜爆香，倒入料汁。

5、烧沸后放入排骨，炒匀上色。

6、炖烧10分钟，加淀粉水，撒芝麻和葱花即可。

娘惹糕怎样做

1、椰汁加白糖加热溶化，冷却到室温后加入牛奶、玉米油，搅拌均匀，糯米粉和玉米淀粉混合均匀，筛入液体中。

2、用手动打蛋器搅拌均匀，无生粉颗粒。

3、耐高温保鲜盒底部铺油纸，将3/4面糊倒入保鲜盒中。

4、锅中加适量冷水，将保鲜盒放入，大火烧开后转小火炖6分钟。

5、倒入剩余1/4面糊，撒适量切成丁的芒果肉，继续炖6分钟即可出锅。

6、晾凉后放冰箱冷藏1小时，取出糕体切成小块，撒适量椰蓉即可食用。

7、简单的椰汁娘惹糕就做好啦。

鲫鱼豆腐汤怎样做

鲫鱼豆腐汤的做法：

1、豆腐切成块，用姜擦一遍锅底然后倒入少量油。

2、待油热后，把鱼两边煎一下，放入姜和葱再加入料酒和水。

3、大火煮10分钟后加入盐和味精和白胡椒粉，再用大火煮2分钟。

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

怎样做蛋炒饭

1、鸡蛋放盐打散，锅中倒油放入胡萝卜丁、火腿丁翻炒，捞出盛盘；锅中放油倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋快凝固时放入大米翻炒，米饭粘上蛋液后放入炒好的胡萝卜丁和火腿肠；翻炒均匀后出锅盛盘即可。

2、蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A、B。

怎样做美味的土豆洋葱炒香肠

第一、 准备适量土豆儿，适量洋葱，将它们洗净后，放入盘中备用；再准备一根火腿肠，放入盘中。

第二、 将土豆去皮，切成块儿，洗去淀粉备用；将洋葱，切成片儿，用清水冲一下，冲去辣味；再将香肠去皮后，切片备用。

第三、 准备适量小葱和蒜，洗净后将小葱切成段儿，蒜切成片，炒锅中放入适量油，油热后将葱段，蒜片，放入锅中炒香。

第四、 将准备好的洋葱片，放入锅中，翻炒均匀，洋葱用油炒一下更能出香味。

第五、 将土豆块放入锅中，和洋葱一起翻炒均匀。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀。

第七、 再放入少许生抽提鲜，盖上锅盖，炒约五分钟左右，土豆块儿就熟了。

第八、 准备适量青椒，洗净后切成丝，倒入锅中翻炒一下，这样可以让菜肴的色泽更加好看。可以加少许清水，防止粘锅。

第九、 炒熟之后，出锅装盘就可以吃了，美味营养，家里人都特别爱吃，感兴趣的朋友可以试着做起来了。