电饭煲怎样做燕麦面包

电饭煲怎样做燕麦面包

1、燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉。

2、普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团。

3、放在温暖处，发酵至两倍大。

4、把面团揉成长条，分成6个剂子。

5、把6个剂子，滚圆，饧发10分钟。

6、取一个剂子。按扁擀开，反面卷起。

7、收成葫芦形。

8、在每个表面，斜切三刀。

9、涮上蛋液，电饭锅刷一层油，把面团放入电饭锅，按煮饭键即可。

青菜怎样做丸子

1、食材：青菜 400克；胡萝卜 半根；鸡蛋 2个；虾皮 1把；玉米面，盐，鸡粉，葱，姜 适量。

2、青菜焯水切碎挤干水分，胡萝卜刨丝，鸡蛋炒散盛出，用余油把虾皮炒香，炒虾皮时加些黑胡椒碎，葱姜切碎。

3、加入两大勺玉米面和适量的盐、鸡粉拌一拌，再做成菜团，大小根据自己喜欢。

4、然后裹上一层玉米面，因为都是菜没有肉馅，所以菜团会有些散，裹玉米面时可以用双手攥的方式，攥一攥就可以裹上一层很结实的玉米面表皮了。

5、摆入笼屉，怕粘可以在底部刷点油，大火水开后蒸15-20分钟，关火后再闷5分钟即可。

怎样做酸菜鱼

1、鱼肉加盐、蛋清、干淀粉腌渍，姜切片，葱切段。

2、锅中加油、葱、姜、酸菜、水、鱼片、盐煮熟。

3、凉油放入花椒和辣椒炒香，加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟。葱姜蒜切碎、干辣椒切段撒上即可。