怎样做鸡蛋发面葱油饼

怎样做鸡蛋发面葱油饼

1、主料：鸡蛋，香葱蚝油，盐，味精，面粉。配料调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加)。

2、先把葱切成葱花，

3、将鸡蛋打散，然后加入葱花，盐，油，味精搅匀。

4、锅中倒入少许油然后将鸡蛋倒入锅中煎5-6分钟就可以起锅。

山药和虾怎样做丸子

1、虾洗净，去背部及腹部虾线，去皮。

2、虾平铺将柠檬切片覆盖在虾表面腌20分钟。

3、山药去皮洗净，切段蒸15分钟。

4、去掉柠檬片，把虾再洗一遍切成小块。

5、将山药和虾一起放搅拌机里打成泥。

6、在山药虾泥里加蛋清半个搅拌均匀，使丸子更鲜滑。

7、再加入玉米淀粉2小勺拌匀。

8、入锅蒸15分钟就好了！

爆炒茄子怎样做才好吃

1、主料：茄子400克.辅料：猪肉丁50克。调料：料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克

2、茄子洗净切片，放入沸水中焯3至5分钟后,捞出备用。

3、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。

4、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。