胡萝卜面粉怎样做蒸菜窍门在哪

胡萝卜面粉怎样做蒸菜窍门在哪

窍门在于火候与裹面粉。

材料：胡萝卜一根，玉米面一勺，盐，味精，大葱，蒜瓣，香菜，干辣椒。

做法：

1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。

2、将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面 ，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中。

3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸十分钟取出。

4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

糯小米怎样做八宝饭

主料：

糯小米50克、糯米250克、黑糯米50克、猪油8毫升、盐2克、糖适量 、甜肠适量、枸杞2克、红枣10个、黑豆40克、红豆50克。

步骤：

1、 材料准备好，提前浸泡一个晚上；

2、 糯米、黑豆和红豆上锅蒸熟，豆类蒸的时间长些；

3、 蒸熟黑糯米和小米；

4、 在蒸熟的糯米、黑糯米、和小米中分别放入猪油、白糖、盐拌匀；

⒌甜肠切片，红枣去核并从中间切开；

⒍把配料放在碗里，一层白糯米，一层黑糯米铺平，然后再一层白糯米，一层黑糯米铺平；

⒎上锅蒸30分钟左右即可。

用薏米作糖水怎样做好吃

薏米跟红豆一起做糖水最好吃，做法如下：

材料：薏米、红豆、冰糖。

步骤：

1、红豆、薏米、冰糖备用；

2、将薏米、红豆淘洗干净；

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10至15倍的清水，然后加入冰糖；

4、盖上锅盖，先用大火烧，出汽后转小火，25至30分钟即可。

烹饪技巧：

1、红豆和薏米本身不容易熟烂，如果用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水，请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上，这样可以大大缩短炖煮的时间；

2、加水和加糖量根据自己口味调节。

怎样做美味的猕猴桃酸奶盆栽

1、主料：酸奶150克，蓝莓酱20克，猕猴桃1个，饼干3块，小植物1枝。

2、准备好材料：酸奶150克，蓝莓酱20克，猕猴桃1个，饼干3块。

3、酸奶和蓝莓酱拌匀在一起，放到花盆碗里。

4、猕猴桃削皮切成小块。

5、然后将猕猴桃小块放在花盆碗里。

6、饼干捣碎。

7、将饼干碎撒在猕猴桃上面，再插上一个小植物，盆栽完成。

家里怎样做醋溜木须肉

1、主料：牛里肌肉、鸡蛋、米醋辅料葱、蒜、青蒜、淀粉、生抽。

2、牛里脊肉切成薄片，放到容器里用干淀粉抓均匀备用。

3、鸡蛋两个打散，加入一些清水搅拌备用。

4、取一个碗，放一小勺淀粉，用水调开，放入生抽，米醋（多放一些），盐，蒜沫。

5、热锅倒底油，把牛里脊肉片倒进去滑炒到八成熟捞出。

6、重新热锅倒底油，倒进蛋液翻炒成形。

7、把炒好的肉片重新入锅和鸡蛋一起翻炒一下，倒入调好的碗汁，快速大火翻炒。

8、收汁后放入一些青蒜沫，翻炒一下就可以出锅喽。