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水煮五香田螺怎样做

更新时间: 2026-05-03 03:10:15

水煮五香田螺怎样做

水煮五香田螺做法:

材料:田螺,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精;

步骤:

田螺用钳子夹去尾部,用水反复冲洗干净,捞出沥干水分备用;葱切段,姜切片备用;油烧热后加入切成小段的干辣椒煸香;倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟;加入葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味;飘出香味后加入老抽和糖翻炒入味;倒入清水;汤烧开后加一勺五香粉,大火煮10到15分钟,根据个人口味加入盐和鸡精即可。

怎样做蒸鱼好吃呢

第一、 准备好一条新鲜的鱼,一块老姜。蒸鱼不要用冰冻的鱼哦。

第二、 用刀子刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃和鱼内脏,清洗干净。然后往鱼肚子里塞少许姜片,加入少许蚝油、酱油、盐、料酒,抹均匀鱼的全身,腌制一会。

第三、 玉米清洗干净,先把玉米切成一节节。

第四、 然后再把玉米一粒粒给剥下来,加入少许蚝油,搅拌均匀,这样玉米也比较入味了。

第五、 把搅拌均匀的玉米均匀洒在鱼的两边,鱼本身已经腌过的,所以不需要另外加盐。

第六、 锅里提前烧开半锅水。

第七、 等水沸腾后,再把鱼放入蒸笼上蒸,这样蒸熟的鱼会嫩很多。

第八、 大概蒸10分钟左右,鱼就差不多蒸熟了,蒸熟后,洒上少许花生油,即可开始享用美味的鱼啦。

粥怎样做的稠

1、最简单的方法,就是开小火慢熬,熬两到三个小时,就会很浓稠,只是这种方法比较费时间,还容易把粥熬干。

2、把米淘好以后,放在温热水里浸泡半个小时,让米的表层软化再熬,熬出的粥也比较浓稠。

3、如果不急着喝,可以把米淘好放冰箱里冷冻一夜,第二天用开水化开了再熬,这样熬出的粥也很浓稠。

4、米淘好直接熬,水开以后,用勺子搅匀,然后盖上锅盖隔五分钟左右,继续用勺子搅,连续搅五六次,粥也会浓稠。

5、粥煮熟以后,关火,盖上锅盖,静置在灶台上半小时左右,让锅里的热气慢慢把饭变浓稠。

6、粥煮熟以后,加入小半碗冷水调好的生粉,开大火煮开即可。


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