内蒙古的奶豆腐怎样做

内蒙古的奶豆腐怎样做

1、准备好蛋白。

2、蛋白内加入淀粉，搅拌均匀无颗粒。

3、奶豆腐切小块。

4、取1/3奶豆腐块加入蛋白淀粉糊中均匀挂糊。

5、锅内座油，烧至七成热，逐个下挂糊奶豆腐，炸至表面微黄即可捞出控油。

6、分三次炸完以后再全部倒入锅内复炸一分钟，捞出控油。

7、炒锅内下少许油，大概有平时炒菜一半即可。

8、倒入白糖，中小火翻炒。

9、翻炒到糖全部化开，颜色呈浅黄色。

10、关火倒入奶豆腐迅速翻炒，同时加入一小撮芝麻，味道更香，所有动作要一气呵成，动作慢糖凉了不会出丝的。

11、翻炒均匀后盛盘上桌抓紧开动、慢了可就没丝了。同时上一碗凉水、每夹起一块凉水里蘸一下，迅速降温后糖丝就会断开、糖衣变脆。

怎样做潮汕酸菜

1、每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。

2、白菜选好后，准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫，见白菜煮烫的表皮发蔫为好，将白菜拿出来挤干。白菜头冲里、叶冲外，一棵一棵地压起来，要压实、压紧，直到整个大缸装满为止。

3、选择一块大约长20厘米、高10厘米、宽15厘米的石头洗净后压在大缸的正中间白菜顶上，防止白菜腌酸后随着水漂浮起来。

4、经过煮烫装入大缸内压实的白菜，过2—3天之后自然变蔫下沉，这时缸内装上干净的凉水，将缸装满为止。6天之后，将沈阳产的酸菜鲜5克装一袋投入到缸内，防止酸菜腐烂。

5、将装满白菜、水的大白菜缸，放在室内空闲处，室内温度要保持在10℃左右。大约15天之后，白菜自然变成了酸菜，就可以食用。食用时要从上往下一层一层地拿，拿酸菜时，绝不能将压在酸菜上的石头拿出来，以防酸菜没有压力自然往上漂浮变烂。食用酸菜时吃多少拿多少，不要一次拿得过多，以防变味，保持酸菜鲜美、甜脆。

茄子怎样做好吃

1、将茄子洗净切成片备用；

2、将大蒜切好备用；

3、将姜切好备用；

4、将辣椒切好备用；

5、在锅中放入适量油；

6、将茄子放入锅中，将一面煎好；

7、翻面，将另一面也煎黄；

8、加入备好的大蒜和辣椒；

9、迅速翻炒一会后，加入适量水；

10、加入适量食盐；

11、加入适量酱油；

12、起锅，美味的茄子做好了。

怎样做利于牙齿美白？

每当和别人交流说话的时候如果是一嘴黄牙那肯定会非常的雅观，所以我们大家都想让自己的牙齿非常白亮，但是牙齿白亮是需要坚持良好的生活习惯，注意卫生才能做到的，下面我来给你提几条建议，希望能对你的牙齿美白有帮助。

每当和别人交流说话的时候如果是一嘴黄牙那肯定会非常的雅观，所以我们大家都想让自己的牙齿非常白亮，但是牙齿白亮是需要坚持良好的生活习惯，注意卫生才能做到的，下面我来给你提几条建议，希望能对你的牙齿美白有帮助。

平时要养成多喝水的习惯，喝水有利于保护牙齿健康。同时还有一点非常重要，如果你有吃口香糖的习惯，那么一定要少吃，吃太多的口香糖对牙齿也不好。容易让牙齿变黄。所以要少吃。