好吃的五香水煮花生的做法？

好吃的五香水煮花生的做法？ 简单三部教你好吃的五香水煮花生

准备好新鲜的花生，花生用清水洗净，准备好辣椒，花椒，八角等香料。

锅加水，放入花生，加入调料，煮上20分钟，加盐煮入味。

捞出花生。

多味花生的做法视频

1、原料：花生米500克，桂皮、茴香、糖精、香草香精适量。

2、制法：先将桂皮、茴香加入100克水中煮成浓液，花生米放入沸水锅中焯一下捞出，置于盆内。再把少量糖精水、桂皮茄茴香浓度液有驻10～15滴香草香精洒入盆中拌匀，用布盖好。30分钟后，各种味道已入花生米内，把布掀开，晾至花生米外皮无水时备用。将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能轻易捻开时，起锅筛净砂粒。

花生的种类

1、多粒型花生：荚果为3到4仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红，光滑，有光泽，百仁重在30到75克，多粒型花生耐旱性较弱，早熟性突出。

2、龙生型花生：荚果多三仁果，果仁多呈三角形或圆锥形，皮红色或暗红色，表面凹凸不平，无光泽，有褐色斑点，百果重150克左右，龙生型花生曾是我国最早种植的花生。

3、普通型花生：一般为俩仁，果仁呈椭圆形，皮为红褐色，皮表面光滑，是最普遍的一种花生。

老醋花生的汁怎么调

老醋花生的汤汁主要由糖和醋组成，醋和糖的比例一般为5：3即可。老醋花生是山西省传统名菜，主料为花生、醋、香菜，做法多样。老醋花生中可以加入生菜、香干、柿子椒、红椒、洋葱、红尖椒等食材。

老醋花生属于凉菜，是经典的佐酒小菜，口味包括酸、咸，花生香酥脆口，的酸甜汁清爽解腻。

老醋是用糯米、高级红川、特等芝麻、白糖等为原料，酿制三年以上而成的，老醋色泽棕黑、酸中微甘、香味醇厚。

花生中含有蛋白、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等营养成分。