花生的原产地是哪个国家

花生的原产地是哪个国家

花生又称落花生、番豆、长生果、万寿果等，是一种起源于南美洲巴西、秘鲁和玻利维亚的一年生植物，也有观点认为花生起源于中国。

几个世纪以来，花生都是南美洲的主要食物，在15世纪，西班牙和葡萄牙殖民者到达南美洲大陆之前，阿兹台克人就已开始种植和食用花生了，后殖民者将其带到非洲和菲律宾。有部分表明，中国也可能是花生原产地之一。1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出炭化花生种子。1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西、云南、江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心专家确认，距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里，已经出现了花生。所以中国也是花生的原产地之一。花生有10多个品种，植株可以长至75厘米髙，开黄色小花。开花后茎继续生长并伸向地面，可以穿透土层2、5到7、5厘米深，果实在地下生长并成熟。

卤花生的家常做法

1、食材：花生米250克，八角2个，桂皮1块，花椒适量，盐适量。

2、花生米要泡一天一夜。

3、卤料放在卤料盒里封起来。

4、卤料盒放水里煮五分钟去除卤料的苦味。

5、重新换水，放入泡好洗净的花生米和卤料。

6、中小火煮三十分钟，关火后再焖五分钟即可。

五香水煮花生的做法

1、原料：新鲜花生、姜片两片、辣椒盐两勺、花椒。

2、把花椒大料用一个医用纱布包裹起来，辣椒洗一下。

3、花生在清水里多洗几遍，洗到水清为止。取干净的花生用钳子夹一下花生的嘴处。

4、将处理好的花生放进高压锅里，加清水进去没过花生要一指高，把姜片、辣椒和料包放进去。

5、加进去两勺盐。

6、盖住锅盖开火煮，锅上汽后，中火煮20分钟即可。

腌醋花生的方法

1、小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少许，盐适量。将花生米油炸熟；

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；

3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；

4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

5、当花生完全凉后 将香菜碎拌进花生里。

6、白糖、原香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

蒜香吊炉花生的做法怎么做

配料：花生，蒜头，食用油，盐，八角

1、花生洗净，泡5分钟；

2、将花生捞出，沥干水分；

3、大蒜剥皮，洗净；

4、炒锅加入适量食用油；

5、在冷油冷锅下放入花生米，用小火翻炒；

6、炒到花生微微发热，放入大蒜跟八角继续翻炒，待花生皮微红即可；

7、把花生装平底盘中冷却；

8、撒上细盐，搅拌均匀，即可食用。