会拉丝的牛奶面包的做法

会拉丝的牛奶面包的做法

1、高筋面粉350克，细砂糖30克，酵母6克，冰牛奶260克，黄油30克，盐5克，蛋液适量。

2、把面粉、糖、酵母、冰牛奶倒进厨师机，使用2档开始揉，揉成面团。

3、等面团成型后，转4档继续揉10-15分钟，直到揉出一个较厚的膜。

4、加入黄油和盐，开2档揉。

5、等黄油完全被揉进面团后，转4档继续揉10-15分钟。

6、每隔5分钟检查一下面团状态，直到揉出手套膜为止。

7、将盆中喷（抹）一层油，防止面团粘连。 将面团整圆放入，盖上保鲜膜，发酵1小时左右（发酵时间需要根据室温调整）。

8、面团发酵至两倍大，取出。

9、取出面团平均分成3份，将每份面团排气、揉匀即可，切勿过度揉打。 静止15分钟，使面团松弛。

10、取一份面团，光滑面朝下，擀成长方形。

11、转90度，再擀成长条形。

12、把长条形面片卷起，一个面包坯子就做好了！把剩下两个面团也照此处理。

13、把3个坯子码放到吐司模具当中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右（发酵时间需要根据室温调整）。

14、发酵到模具7-8分满，预热烤箱180度。将一颗蛋黄兑少许的水，用毛刷沾取少量蛋液，轻轻刷在面包上。 烤箱预热好后，放进烤箱烤30-35分钟。

牛奶面包歌词是什么

1、《牛奶面包》歌词如下：

是如何被你动摇了心跳

想立刻搬进你眼中停靠

怪爱卷起风暴

一瞬间把矜持都忘掉

想念是种毒药难以戒掉

当认定你是我唯一坐标

心思还需要花多少

我才能够独占你的怀抱

爱上你就像牛奶爱上了面包

天生就一对遇见了再甩不掉

这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好

你的笑是幸福专属配方

爱上你就像牛奶爱上了面包

酸甜和苦辣都是爱的调味料

回忆发酵烘焙独特味道

能不能好不好做我永远的依靠

是如何被你动摇了心跳

想立刻搬进你眼中停靠

怪爱卷起风暴

一瞬间把矜持都忘掉

想念是种毒药难以戒掉

当认定你是我唯一坐标

心思还需要花多少

我才能够独占你的怀抱

爱上你就像牛奶爱上了面包

天生就一对遇见了再甩不掉

这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好

你的笑是幸福专属配方

爱上你就像牛奶爱上了面包

酸甜和苦辣都是爱的调味料

回忆发酵烘焙独特味道

能不能好不好做我永远的依靠

hey 做我永远的依靠

好不好

爱上你就像牛奶爱上了面包

天生就一对遇见了再甩不掉

这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好

你的笑是幸福专属配方

爱上你就像牛奶爱上了面包

酸甜和苦辣都是爱的调味料

回忆发酵烘焙独特味道

能不能好不好做我永远的依靠

2、《牛奶面包》是电视剧《亲爱的，热爱的》片尾曲，郑国锋、张鹏鹏作词，郑国锋作曲，杨紫演唱。

牛奶面包做法

食材用料，高筋面粉，牛奶，鸡蛋，砂糖，盐，酵母，黄油。

1、除黄油外所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态。

2、加入黄油，揉至能拉出大片薄膜状态

3、滚圆发酵一个小时。放入案板，轻拍排气。

4、三折叠起来，松弛30分钟。注意盖起来以免干燥。

5、分割50克每份，滚圆。醒发15分钟。

6、擀成长条状，翻面，横向放置。由上往下卷起，整成橄榄形

7、全部整好后，放入烤盘，发酵2倍大，烤箱预热180度。表面刷蛋液。

8、用剪刀快速在表面剪几道口，横向纵向都可以。

9、喜欢甜的可以在表面撒适量粗砂糖装饰，会更好看。

10、烤箱中层，烤15分钟左右，上色好后注意加盖锡纸。烤好置烤架冷却。冷后密封保存。

牛奶面包

1、《牛奶面包》是电视剧《亲爱的，热爱的》片尾曲，郑国锋、张鹏鹏作词，郑国锋作曲，杨紫演唱。

2、歌词：

是如何被你动摇了心跳

想立刻搬进你眼中停靠

怪爱卷起风暴

一瞬间把矜持都忘掉

想念是种毒药难以戒掉

当认定你是我唯一坐标

心思还需要花多少

我才能够独占你的怀抱

爱上你就像牛奶爱上了面包

天生就一对遇见了再甩不掉

这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好

你的笑是幸福专属配方

爱上你就像牛奶爱上了面包

酸甜和苦辣都是爱的调味料

回忆发酵烘焙独特味道

能不能好不好做我永远的依靠

是如何被你动摇了心跳

想立刻搬进你眼中停靠

怪爱卷起风暴

一瞬间把矜持都忘掉

想念是种毒药难以戒掉

当认定你是我唯一坐标

心思还需要花多少

我才能够独占你的怀抱

爱上你就像牛奶爱上了面包

天生就一对遇见了再甩不掉

这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好

你的笑是幸福专属配方

爱上你就像牛奶爱上了面包

酸甜和苦辣都是爱的调味料

回忆发酵烘焙独特味道

能不能好不好做我永远的依靠

hey 做我永远的依靠

好不好

爱上你就像牛奶爱上了面包

天生就一对遇见了再甩不掉

这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好

你的笑是幸福专属配方

爱上你就像牛奶爱上了面包

酸甜和苦辣都是爱的调味料

回忆发酵烘焙独特味道

能不能好不好做我永远的依靠