手抓花生的做法

手抓花生的做法

1、生花生米用清水泡20分钟。

2、冲洗干净，放冷水锅里，加花椒和大料煮。

3、开锅后，加适量的盐煮八分熟。

4、捞出花生米，控干。

5、不粘锅加热。

6、倒入一层盐。

7、倒花生米翻炒。

8、直到炒干，微波炉加热一下，30秒一拿出翻动，反复几次，晾凉就可以了。

9、装盘。

花生的品质是什么

1、花生的品质：朴实无华，脚踏实地，默默奉献，不计名利，默默无闻。

2、花生：花生，原名落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

老糖醋花生的做法

1、糖醋花生米是一道美味的菜肴。烹饪简单，营养丰富，许多人都喜欢一边吃一边配酒。

2、菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱

3、口味：糖醋味 工艺：拌

4、主料：花生仁（生）200克

5、调料：陈醋50克,味精1克,白砂糖30克,蚝油10克

6、制作：花生米炸熟；花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。

开封麻辣花生的配方

材料：生花生100克，干红椒3个，花椒20粒，盐，椒盐粉，食用油。

麻辣花生做法：

1、花生米用温开水泡半小时。

2、鼓胀开的花生米剥去红衣，吹干表皮水分备用。

3、锅内倒适量食用油。

4、倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。

5、锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。

6、放干红椒花椒下锅炒出香味。

7、大约1分钟左右，花生米变成金黄色，即可关火。将花生米装入碗内。

8、等花生米稍微凉了一些后，放入少量的盐以及椒盐粉，并用双手握住碗边，颠一颠，使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。