煮花生的营养价值

煮花生的营养价值

营养价值有：

1、水煮花生具有养阴润肺，清热生津之功效 。

2、可以促进人体的生长发育；花生中钙含量极高，而钙是构成人体骨骼的主要成分，多食花生，可以促进人体的生长发育。

3、可以促进细胞发育，提高智力；花生蛋白中含有十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

4、常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有"长生果"之称。

5、花生可以降低有害物质在人体内的积存和所产生的毒性作用

南方种植花生的最佳时间

南方花生一年可以播种两季。

1、春季在农历三月份左右播种，春花生比秋花生结果多，果实饱满。花生播种时土壤10公分深的土壤地温持续5天稳定在15度以上即可播种，温度低于11度不要播种，防止出现烂种死苗现象。

2、秋花生播种在海拔较低地区宜在8月上旬，芒种前后播种，海拔较高宜在7月下旬播种，如果利用旱坡地种植的，要适当提早播种，减少秋旱影响。

花生的生长过程

1、发芽出苗期：从花生播种到50%的幼苗出土，并展开第一片真叶，为发芽出苗期。发芽出苗期需要5—15天，具体出苗时间跟气温有关，春播花生出苗期长，可能需要8—15天，夏播花生出苗期则短很多，一般5—10天即可出苗。

2、幼苗期：从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期。幼苗期一般在20—35天，具体时间因品种和种植季节差异比较大，春播幼苗期一般在25—35天，夏播幼苗期在20—25天，一些夏播早熟品种甚至只需要20天。

3、开花下针期：自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。开花下针期在15—35天，根据种植季节和品种，差异很大，春播花生下针期在25—35天，夏播的则在15—20天，在花生开花期要细心地进行养护。

4、结荚期：从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。结荚期一般在20—40天，春播在30—40天，夏播在20—30天。这一时期生长特点是大批果针入土形成幼果或秕果，营养生长达到最盛期，水肥消耗量耗水量达到最盛。要保证水分充足，防治死苗和害虫。根外施肥防止早衰，促进荚果发育。

5、饱果成熟期：从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，简称饱果期。春播花生饱果期在40—50天，夏播则在30—40天。这一时期生长特点是营养生长日渐衰退，以生殖生长为主，根瘤停止固氮。这一时期可以根外施肥，以延长叶片功能期，提高饱果率 。应当注意适时采收，防止果实发芽。

多味花生的做法视频

1、原料：花生米500克，桂皮、茴香、糖精、香草香精适量。

2、制法：先将桂皮、茴香加入100克水中煮成浓液，花生米放入沸水锅中焯一下捞出，置于盆内。再把少量糖精水、桂皮茄茴香浓度液有驻10～15滴香草香精洒入盆中拌匀，用布盖好。30分钟后，各种味道已入花生米内，把布掀开，晾至花生米外皮无水时备用。将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能轻易捻开时，起锅筛净砂粒。

花生的生长周期有多长

花生正常的生长周期为100到150天。个别晚熟品种可达180天播种期。

春季5厘米土层地温稳定在12摄氏度时，珍珠豆型花生即可播种。约在4月底至5月上旬，地膜覆盖栽培可稍提前7到10天。秋花生于7月下旬种植，按85厘米宽挖沟起畦，沟深25厘米以上，畦面按行距20厘米，穴距18厘米左右双粒播种。播前要精选种子，播种时要深浅一致，确保全苗。秋花生苗期短，开花早，一般出苗15到20天左右开花，生长势弱，必须在种植时多施基肥，亩施优质基肥1000公斤，磷肥25公斤，草木灰50公斤。当主茎有3到4片真叶展开时，及时对亩追施5公斤左右的尿素，2、5公斤钾肥拌施，促进幼苗壮长。同时做好中耕除草、保湿抗旱，防治病虫害和适时收获等工作。