油焖小土豆的做法

油焖小土豆的做法

1、食材：新鲜小土豆 500g 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量。

2、首先，将小土豆清洗干净，削皮，然后切成一元硬币大小。

3、热锅，放油。

4、锅中放入洗净的小土豆，加入盐、生抽，翻炒。

5、加入大蒜、胡椒粉、水，盖上锅盖，焖土豆。水快焖干了，小土豆就焖好了。

6、出锅、装盘。

油焖小尖椒怎么做

1、小尖椒去蒂洗干净。

2、锅干烧热，放小辣椒煸炒。

3、炒到辣椒虎皮起泡盛起。

4、锅倒油放火腿肉蒜煸炒出香味。

5、加盐糖料酒生抽调味。

6、加点清水略煮入味就可出锅，鲜嫩的本地小辣椒维C很高的哦。

油焖小尖椒怎么做

1、主料：尖椒250克。

2、辅料：植物油3汤匙、大蒜2瓣、花椒10粒、酱油(一级)4汤匙、葱1段、姜2片。

3、尖椒洗净，去掉尾部。

4、锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用。

5、下入尖椒煎制。

6、将两面煎制稍焦。

7、下入葱姜蒜炒香，加入酱油，少许水。

8、烧开，改中小火，盖上锅盖，焖几分钟。

9、剩少许汤汁时，盛出即可。