您的位置:天气预报查询一周

青三样菜的做法

更新时间: 2026-05-01 23:52:18

青三样菜的做法

青三样菜材料主料:猪肉100克,猪肝100克,猪腰子100克。辅料:淀粉15克。调料:酱油15克,小葱10克,醋10克,盐4克,大蒜10克,猪油30克,味精2克。

具体做法:

1、猪肉横着肌纹切成约3、3 厘米长的薄片。

2、 腰子剖成两片,片去腰臊,再在里面打上平行直花刀,片成磨刀片。

3、肝切成薄片。

4、葱切成马耳形。

5、蒜及兰片均切成片。

6、碗内放入肉片、腰片、肝片,加淀粉、盐、酱油抓匀上浆。

清炒儿菜的做法

1、儿菜选择大小均匀的,清洗干净。

2、根据儿菜的大小,将其对半切,再分别切2-3块。

3、炒锅中倒适量油,热锅温油,将葱花煸炒出香味。

4、将儿菜倒入锅中,翻炒几下沾满油,根据口味撒少许盐。

5、再倒少量水,能将儿菜块炒得透一些。

6、不用盖盖子,敞着锅煮1分钟,中途翻身一次即可出锅,余热还会将菜焖透。

7、清炒儿菜,鲜嫩微甜。

合菜的做法

1、把需要的各种菜洗净。

2、韭菜切段,胡萝卜切丝,葱切丝,再拍两瓣蒜备用。

3、粉条煮熟,鸡蛋也先炒熟备用。

4、热锅凉油,放入葱蒜爆香,然后放入胡萝卜炒软,放入豆芽也炒软。

5、再放入韭菜,粉条和鸡蛋,炒匀,再放入盐和生抽炒匀就可以出锅了。

6、出锅前再淋点香油,味道更好了。

金枪鱼罐头热菜的做法

1、食材:金枪鱼 适量 番茄酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 辣酱 适量 盐 适量 糖 适量 大料 适量

2、将金枪鱼清洗干净切断,备用,并将葱姜蒜切好

3、点火,倒油,火候差不多加入大料直到出来香味,然后放入葱姜蒜,并加入金枪鱼段

4、倒入番茄酱翻炒,然后加入糖,盐,老抽,辣酱进行上色,直到开锅

5、将开过的鱼带汤放入高压锅里,小火焖,大约半个小时吧,就可以了,既美味又营养。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6