芝麻菜的做法

芝麻菜的做法

可以做芝麻菜沙拉，具体做法如下：

1、材料：芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。

2、首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎。

3、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用

4、把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可以省略)。

5、用刀把榛子压碎备用。

6、再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁。

7、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。

金枪鱼罐头热菜的做法

1、食材：金枪鱼 适量 番茄酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 辣酱 适量 盐 适量 糖 适量 大料 适量

2、将金枪鱼清洗干净切断，备用，并将葱姜蒜切好

3、点火，倒油，火候差不多加入大料直到出来香味，然后放入葱姜蒜，并加入金枪鱼段

4、倒入番茄酱翻炒，然后加入糖，盐，老抽，辣酱进行上色，直到开锅

5、将开过的鱼带汤放入高压锅里，小火焖，大约半个小时吧，就可以了，既美味又营养。

呛辣菜的做法啊

食材用料：

土豆、花椒、干辣椒、青辣椒，香菜、油、盐、味精等。

方法：

1、土豆切细丝，用水洗去淀粉再泡15分钟，干辣椒用少量水泡软切丝；

2、同时烧一锅水，土豆泡好后沥干放开水中焯熟，约2到3分钟，原则上水再开了就行，用凉水冷却以免土豆发粘；

3、将冷却后的土豆丝放盐，味精，辣椒丝拌匀放置15分钟，然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油；

4、起油锅炸花椒油，花椒糊后捞出，将热油淋到土豆丝中，特别照顾一下辣椒丝，以出味.；

5、香菜碎，青椒切丝，放入土豆丝中，拌匀即可。

素食涮菜的做法底料放什么

素食涮菜的底料有：猪棒子骨300克、牛棒子骨300克、鸡爪骨100克、生姜10克 、大葱30克 、料酒20克、鸡精30克、味精15克。

自制火锅底料的做法：

1、将猪棒子骨、牛棒子骨洗干净后敲破，鸡爪骨洗干净，生姜拍破，大葱挽结。

2、将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨放入沸水锅中焯一下，捞出后放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。

3、接着调入鸡精、味精，将干辣椒、花椒投入炒