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葫芦菜的做法

更新时间: 2026-05-05 20:21:19

葫芦菜的做法

1、菜葫芦去皮切片,五花肉切薄片,木耳水发,切两个蒜瓣。

2、热油,肉肥也可不用。

3、下入蒜瓣炒香,倒入肉片快速翻炒,待肉变成白色倒入切好的菜葫芦和木耳,加入适量味极鲜酱油和蚝油翻炒。

4、加少许清水开煮,待菜葫芦熟了出锅。

油炸饼夹菜的做法关键是酱

准备食材:酱料1碗、豆皮1张、金针菇适量、土豆片5片、煮鸡蛋5个、蘑菇适量、培根6片、青椒1个、圆生菜1个、饼5个。

步骤:

1、菜洗净切好,鸡蛋煮熟之后剥开,再油炸;

2、炸好饼和蛋,开始炸菜;

3、调酱:主要是一袋炸酱面调料和1块豆腐乳,1勺牛肉酱,孜然粉适量,芝麻酱适量,芝麻适量,拌匀;

4、把菜夹到饼里,刷适量酱即可食用。

宁波正宗烤菜的做法

1.油菜洗净,从根部用到一劈为二或为三(也可以整棵),葱,姜切碎。

2.起锅加油,油热后炸香花椒,放入葱,姜和辣椒炸香,然后放入油菜煸炒。

3.油菜煸炒出水分后,加水(基本没过油菜),加糖,盐,鸡精,酱油,老抽,蚝油,大火烧开,中火炖至菜烂水分快干即可。

春饼卷菜的做法和配方

1、高筋面粉800克,土豆3个,炸酱半碗,大葱1根,香菜1把,肉末适量,温水400毫升。

2、温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要多揉几次。这样擀出来的饼更薄些。

3、面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干粉。

4、合在一起擀压。

5、揭开再次加干面粉、免得沾在一起。

6、擀薄为止、每个饼之间撒干粉。

7、二个饼一起烙、用小火烙、饼鼓起来就熟了。

8、土豆切丝、用色拉油炒熟备用。

9、青菜、酱料、肉丝、大葱备好、开始卷饼了,放自己喜爱的菜就是最好吃的。


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