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不辣冒菜的做法和配方

更新时间: 2026-05-05 14:21:21

不辣冒菜的做法和配方

1、食材用料:

鱼丸100g、虾饺100g、五花肉100g、火腿肠50g、藕50g、小白菜50g、姜适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。

2、制作方法:

(1)准备齐全食材,姜蒜切片。

(2)锅内倒水,大火烧热。

(3)沸腾后,放入适量姜片、蒜片。

(4)放入适量冒菜调料。

(5)搅拌均匀,待汤汁沸腾。

(6)开始放调料,先放适量鱼丸。

(7)放入适量虾饺。

(8)五花肉切薄片放入。

(9)先只煮荤菜,待荤菜煮沸腾。

(10)火腿肠切片放入。

(11)藕洗净,切薄片放入。

(12)等待煮沸腾。

(13)最后放入适量小白菜。

(14)然后撒上适量葱花、香菜。

海毛菜的做法

材料:

海毛菜、蒜末、海鲜酱油、盐、醋、香油、黄瓜、红萝卜。

做法:

海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡。在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里。准备黄瓜和胡萝卜各一根。黄瓜和胡萝卜斜着切成圆片。一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘。海发菜甩去水分,摆在盘中央。用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀即可。

炸腐竹炒娃娃菜的做法

主料娃娃菜250克,腐竹100克,辅料葱末,适量蒜末,适量剁椒,适量蒸鱼豉油,适量糖适量步骤一:准备材料,腐竹提前泡软,切成长段;葱蒜切末,娃娃菜洗净后纵向分成若干份。二:将娃娃菜入开水锅中烫。热锅下油,先把木耳放进去煸炒,再放入腐竹和白菜。加盐和酱油、白糖,煸炒5到7分钟至熟即可。

酸辣娃娃菜的做法

1、生姜切片,蒜剥皮洗净。娃娃菜摘成单片,洗净,把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

2、炒锅油热至四成时放入红辣椒,煸一会。油热后,放油蒜头和姜片。

3、倒入菜帮片,加十三香粉。翻炒。加酱油和香醋。醋多放一些。

4、再倒入菜叶,加盐、鸡精翻炒均匀。出锅装盘。

厚皮菜的做法是什么

1、牛皮菜洗干净切好,蒜切片,姜切丝。

2、锅里加水烧开,把牛皮菜放锅里焯水一至两分钟。

3、焯好后盛盘待用。

4、锅里倒油加热。成人食用植物油,小孩食用可在植物油里加些猪油。

5、将蒜片姜丝倒入翻炒小会儿。

6、将焯水的牛皮菜倒入翻炒,起锅加盐。

7、美味的清炒牛皮菜,口感独特不同于其他蔬菜。


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