罐味头菜的做法是什么

罐味头菜的做法是什么

材料：中等大头菜1棵、西红柿2个、土豆1个、梅林清蒸猪肉罐头1个、食用油、盐、鸡精。

步骤：

1、大头菜手撕成适当大小。然后，洗净，水沥干备用。

2、西红柿洗净去皮切成小块备用。土豆切成厚片备用。

3、锅中倒入少量油，先炒大头菜。头菜微软后，加入西红柿和土豆片继续炒。

4、微微下水后，倒入罐头，小火慢炖。不用加水，如果喜欢汤多的可以多加一点。

5、小火慢炖，直到炖到适当的时候。加入适量的盐，鸡精。大火收汤，即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1、先要将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；

2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；

3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；

4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了。

家常菜旱菜的做法

蔬菜里面的旱菜有好多种，那么今天我们就来教大家做最常见的一种旱菜的做法。

去除旱菜的枯叶。

将旱菜泡在水池中，洗去其中的杂质。

沥干水分，待用。

锅中注入25毫升左右的食用油。烧至六成热即可。

将旱菜倒入锅中煸炒一分钟左右。

加入少许的食盐入味。

加入适量的猪油。

加入食盐以后旱菜会出水。

加入少许的提鲜酱油以后，使我们的饭菜更美味。

大火一分钟收汁出锅。