砂锅烩菜的做法是什么

砂锅烩菜的做法是什么

1、把土豆去皮洗净切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

2、再把烧猪肉切成片，白菜切成块，大豆泡软去皮及粉条备用。

3、取一砂锅，坐火上，加入适量清水，放入2大勺高汤。

4、再放入切好的葱、姜、蒜，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，盖上锅盖，熬煮上2分钟。

5、再把切好的土豆条和粉条入锅炖煮至土豆八成熟。

6、再放入烧猪肉片。

7、接着把白菜块入锅继续炖煮到白菜熟透。

8、再放入西红柿块炖至西红柿出油。

9、然后放入1小勺味精，搅拌均匀就大功告成了，这样家常菜砂锅烩菜就做好了，大家来吃吧！

有谁知道水晶菜的做法吗

水晶菜做法如下：

1、准备材料：水晶菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油；

2、水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用；

3、适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用；

4、最后将少量花生油淋在水晶菜上拌匀均匀即可。

徐州菜的做法

地道徐州千刀肉做法。材料:肉末100克、蒜苔400克、花生50克、干辣椒3克、精盐3克、味精2克。做法:1、五花肉切成丝，或肉丁2、花生用刀背按碎再切3、蒜台洗好，切丁4、锅中倒入食用油，肉丝入锅，炒至八九成熟5、改小火，倒入花生碎，把花生炒香6、保持小火，倒入辣椒段，把辣椒炒香7、倒入蒜台，改中火，倒入盐，和味精调味，炒两到三分钟就可以了。

凉拌田七菜的做法

1、田七叶子洗净切段，蒜切末，红辣椒切碎，烧锅开水，加入盐锅油，下入田七叶进去焯水。

2、菜叶变色后马上捞出控干水分，加入盐，蒜，红辣椒，醋，搅拌均匀，装入盘中即可食用。

凉拌田七菜是一道凉拌菜，主要制作材料为田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。这道菜营养丰富有清热祛火的功效，适合女性食用。做这道菜要注意的是田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。