用紫薯粉做的美食有什么

用紫薯粉做的美食有什么

用紫薯粉做的美食有：面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼等食物。紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。

紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam），属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。

紫薯粉的营养价值

营养价值：紫薯粉是由紫薯磨成的粉末。紫薯粉中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量最为丰富。

狗狗吃的紫薯粉怎么做

狗狗吃的紫薯粉做法如下：

1、把紫薯隔水蒸熟20分钟；

2、紫薯蒸熟后去皮，放碗中挤压成泥；

3、将压成泥状的紫薯平铺在不沾布上，用汤匙推开成薄片；

4、预热烤箱以90度烘干2到3小时，取出；

5、把烘干好的紫薯片放入搅拌机打磨成细粉；

6、放冰箱冷藏。