重阳节为什么要登高

重阳节为什么要登高 重阳节为什么喝菊花酒

重阳节是我国的传统节日，是每年农历的九月初九，据相关记载重阳节在古人看来十分重大的日子，民间还有登高的习俗，那么重阳节为什么要登高呢？跟着小编一起看看。

重阳节为什么要登高

据说在重阳节的时候登高可以躲避灾祸，所以这个习俗就一直流传下来了。重阳节又叫登高节，是我国一个重要的传统节日，每年重阳节的时候，人们都会有去登高望远的习俗。登高其实是源于古人对山岳的崇拜。在古代的时候，人民生活困难，大自然给许多人带来了生活的希望，山中生长的各种植物、隐栖的飞禽走兽以及潺潺溪流，使人类才得以生存繁衍。所以许多人都对大自然怀着一份敬畏之心。

重阳节为什么喝菊花酒

据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名;后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。 我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”重阳节饮酒传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。

重阳节喝菊花酒好不好

重阳节喝菊花酒好。 饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。 菊是应时花草，在“霜降之时，唯此草盛茂”。从中药理论来说，菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒，归肺、肝经”，其功能与主治为散风清热、平肝明目，治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。

重阳节为什么要插茱萸

古人认为可以辟邪。 茱萸又被称为“辟邪翁”，是属于重阳节的辟邪物品，古人认为在重阳节这一天登山插茱萸的话可以驱虫祛湿、驱逐风邪、避难消灾等。 于是在重阳节这一天会将茱萸佩戴在手臂、头上，或者磨碎之后装在香袋里佩戴在身上，一般大多都是妇女、儿童佩戴，但有些地方也会有男子佩戴，除了佩戴茱萸，也有些地方有佩戴菊花（延寿客）的习俗。

菊花酒怎么酿

在生活中，菊花是我们很多朋友的挚爱，菊花属于中药，能疏风清热、平肝明目、壮筋骨、补精髓、清虚热、延年益寿。下面就来教大家如何自制菊花酒。

首先，将菊花去蒂，洗净后晾干水。

然后把菊花放进酿酒的大玻璃瓶，把纯粮酿酒设备清洗干净，加锅底水，点火烧开。

再把发酵好的酒醅倒进去，蒸煮锅上面再放上串蒸汽，把菊花清洗干净后放在串蒸器上蒸馏。

蒸出菊花酒后，酒的度数可高、中、低都可以，根据个人的情况去接酒。

菊花酒的颜色是清澈透明的，如想要菊花酒的颜色可把菊花打捞出来放进菊花酒泡几天。

最后，密封好存放一个星期就可以拿出来品尝。

菊花酒泡制方法

菊花酒泡制做法：

主料：菊花2000克，稻米3000克。

辅料：生地黄1000克，当归500克，枸杞子500克。

1、甘菊花，当归，生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用；

2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直发到味甜即成。