枇杷果的核可不可以吃

枇杷果的核可不可以吃

枇杷果的核不可以吃，枇杷核只能作为药物使用，因枇杷核中含有氰甙类微毒物质，氰甙能够被唾液分解成氢氰酸，是一种剧毒物质，能够与人体组织细胞组合，使细胞无法利用氧气导致人体缺氧。枇杷果核一定要避免小孩误食，不小心食用要立即催吐。

枇杷果：枇杷果，蔷薇目蔷薇科枇杷树结的果实。其果实近球形或长圆形青绿色，外有锈色柔毛，果实成熟后脱落，颜色变黄，果实大小、形状因品种不同而异，花期10-12月，果期第二年5-6月。枇杷树喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，中国各地都有栽培。

枇杷果的核可不可以吃

1、枇杷核不能直接吃。

2、枇杷核可作为药物食用，不能直接吃。因为枇杷核中含有氰甙类物质，是一种有毒成分，氰甙被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸。它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧。

枇杷果的正确吃法

1、枇杷鲜食：清洗干净之后剥皮可以直接食用。

2、枇杷汁：把清洗干净的枇杷和其他水果切成小块倒入榨汁机，快速打成果汁，倒出之后加入蜂蜜就可以直接饮用。

3、枇杷膏：把准备好的枇杷用清水清洗干净之后，去掉外皮得到果肉，用清水清洗两遍放到锅中，加适量清水，把枇杷肉煮熟，煮好以后用锅铲把里面的枇杷果肉压碎制成泥状，把准备好的冰糖放到锅中调匀以后用小火熬制4到5小时锅中的枇杷膏就快要熬好了，这时需要把川贝演唱戏墨以后直接放在枇杷膏中，快速调匀，再煮几分钟直接关火就可以。