如何用酸奶做布丁

如何用酸奶做布丁

1、材料：纯牛奶，旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道）。

2、把纯牛奶倒的锅里面，加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止；

3、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻就可以了。

如何用酸奶做冰激凌

1、自制的酸奶一杯，这个自制酸奶很容易，除了酸奶机，一些电饭锅、面包机等都有做酸奶的功能。

2、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。

3、把酸奶倒入雪糕模具中，一边倒一边用小勺搅拌均匀。

4、倒完酸奶后，把雪糕柄放入盖好，压住模具中的酸奶。

5、用保鲜袋或者是保鲜膜包好。放入冰箱的冷冻室中。冷冻四个小时到五个小时。冷冻的具体时间要看冰箱冷冻室的温度。

6、把已经冻好的雪糕模具从冷冻室中取出，拿到水龙头下冲洗一下模具的表面。然后拿住雪糕柄轻轻一拉，酸奶雪糕就出来了。

如何用酸奶打奶油

酸奶无法打发成奶油，因为酸奶已经是发酵过了，无法再次发酵成奶油。

可用蛋清打发成奶油，方法如下：

1、取五个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开；

2、搅拌蛋清，直至成泡沫状；

3、加入一勺盐，搅拌五分钟；

4、加入一勺糖，搅至三成稠度；

5、再次加入一勺糖，搅拌十五分钟即可。