蝶豆花加果冻的制作方法

蝶豆花加果冻的制作方法

1、准备材料：蝶豆花十朵左右、开水1000ml、凉粉40ml、冰糖适量；

2、开水倒入蝶豆花，浸泡大约15分钟；

3、凉粉放入煮锅中，用蝶豆花水冲入凉粉中不断搅拌，放入冰糖煮至融化，水煮开关火，注意全程小火；

4、趁热倒入模具中，晾凉后从模具中取出即可。

创意蛋糕果冻的做法

1、彩虹果冻的做法，首先在锅中兑上水，加入白糖果冻粉加热搅匀之后，可以染出自己喜欢的任何颜色，完全化开后倒入甜甜圈模具中冷却，冷藏30分钟，剩余的果冻糖水可以混上酸奶再加进去，同样的方法叠加几层即可。

2、巧克力果冻的做法也很简单只需要在融化了的巧克力，酱上加入明胶粉，再做出甲壳虫的造型，凝固后就可以吃了。

3、蛋糕可以先把小熊软糖加水融化开，倒入模具中，冷藏至少两个小时，装入碗中混合，再加入糖果化成的水，凝固后切开就可以吃了。

饮料花式果冻的制作方法

1、原料：白凉粉20克、饮料500毫升。

2、首先需要把准备好的500毫升饮料倒入锅中，然后再加20克白凉粉不停搅拌。

3、然后烧开之后再晾凉，同时倒入模具中，放冰箱冷藏半个小时脱模即可，饮料花式果冻就做好了。

制作果冻的方法

1、材料：柳橙皮1个、水570克、柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。

2、将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。

3、橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。

4、珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。

5、将作法4的成品注入果壳中，待凝固即可。