做梨子果冻的方法

做梨子果冻的方法

1、准备材料：香梨2个、吉利丁粉2克、清水160克、冰糖15克；

2、香梨洗净，去皮切小块，将梨、冰糖加入锅中，加入清水没过梨子，将梨子煮至半透明，关火；

3、梨汤晾凉至60－70度，加入吉利丁粉搅匀，盛至模具，晾凉，放入冰箱4小时左右即可。

酸奶果冻的做法大全

1、方法一：吉利丁片泡软备用，如果有吉利丁粉也可以，吉利丁粉相对来说比较便宜，是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。碗中放入酸奶，一点点水，吉利丁片，搅拌一下，放入锅中煮开，到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀。在蒙上保鲜膜，放入冰箱。弄好之后就是Q弹的酸奶果冻啦！

2、方法二：提前一晚上用吉利丁片做火龙果果冻，火龙果1斤，吉利丁三片，水250毫升，提前做好酸奶，自由摆放。

3、方法三：吉利丁片2片用冷水泡软。一分钟软了就好。不要泡久了。泡软以后捞出。吉利丁片放入酸奶，用微波炉加热。微温就好。温度不可过高。然后搅拌均匀。草莓切成两半。在模具里撒上草莓，葡萄干。也可以用任意自己喜欢的水果和果干。浇上酸奶。然后在上面再摆一层草莓，葡萄干。可以用各种自己喜欢的模具。没有模具直接用一个大碗也可以。用金属模具，就用勺子吃。用硅胶模具的话，就可以脱模，摆放在盘子里凹造型。随意。装入保鲜袋。封口。放入冰箱冷藏。冷藏就可以，不用冷冻。冷藏三小时左右。就可以了。

果冻的保质期是多久

果冻的保质期是六个月。果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。一般保质期是六个月。

瘦肉果冻的做法窍门

1、准备用料：瘦肉、蚝油、黄酒、盐、胡椒粉、土豆丝。

2、用蚝油、黄酒把猪肉腌制30分钟，把油加热，将肉煎略呈金黄色，捞出控油备用，再在锅内酱卤猪肉30分钟，放凉切片。

3、土豆丝用沸水汆烫熟放在猪肉片上，用肉汤冻及小番茄加以点缀即可食用。

火龙果布丁果冻的制作方法

1、在锅中倒入500克纯净水，30克白砂糖，35克白凉粉，搅拌均匀。

2、水烧开，把火龙果泥、白砂糖、白凉粉倒入沸水中，快速搅拌均匀。

3、水再次沸腾的时候就关火，倒在一个盘子里，静放，待完全凝固。

4、完全凝固后，切块摆盘，即可食用，颜值爆表的火龙果果冻就做好了。