花胶果冻的做法步骤

花胶果冻的做法步骤

1、花椒果冻做法

（1）把鱼胶浸泡1小时后用剪刀剪成小块。

（2）加入适量清水，隔水炖2小时。

（3）最后根据个人口味可淋上炼乳或者椰浆即可。

2、花胶的营养价值

（1）美容。人体皮肤含有大量蛋白质，其中70%属于胶原蛋白。这种蛋白质使皮肤充满弹性，但随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的损失率超过合成率，皮肤逐渐老化并失去弹性。

花胶含有大量胶原蛋白，食用花胶可以补充皮肤缺乏的胶原蛋白，补充皮肤营养成分，缓解皮肤老化引起的松弛、皱纹、干燥等现象。

（2）营养效果。花凝胶中蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%。这是一种名副其实的高蛋白低脂肪食品，男女老少都可以食用，是一种不干燥的珍贵补品。花凝胶营养的常见情况包括:产后虚弱、手术后伤口愈合、衰老引起的腰膝酸软。

（3）增强免疫力。人体内大多数具有免疫功效的成分属于蛋白质和蛋白酶，如免疫球蛋白等。这些免疫有效因子的合成需要大量的氨基酸，而体内大多数组织和器官也需要蛋白质合成。

花胶含有大量蛋白质。食用花胶可以提供丰富的氨基酸，促进免疫球蛋白的合成，增强体力和免疫力。

自制葡萄果冻的做法

1、将葡萄剪下，放入容器中，倒入面粉和盐，加入少量清水。

2、揉搓葡萄，让葡萄挂上粉浆，静至10分钟后用流水冲洗干净。

3、将葡萄切成两半，去核，放在容器内。清水和白砂糖加入锅内，中火加热，水烧开时加入白凉粉。

4、用筷子搅拌至清澈，关火。晾10分钟后倒入容器中，晾凉定型即可。

葡萄：

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4－5月，果期8－9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95％集中分布在北半球。

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10％－30％，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｂ６、维生素Ｃ和维生素Ｐ等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

麻将果冻的制作方法

1、食材：草莓味QQ糖适量、苹果味QQ糖适量、纯牛奶适量、白凉粉适量。

2、锅中放入适量的草莓QQ糖，加适量的水，开火烧至融化，放入容器中，冷藏至凝固。

3、锅中放入适量纯牛奶，适量的白凉粉，烧开搅拌均匀，放入容器冷藏至凝固。

4、锅中加入适量苹果味QQ糖，加适量的水，烧开至融化，倒入容器中，冷藏至凝固。

5、冷藏好以后，取出来是整块的，最低下红色，然后白色，然后是绿色。

6、将整块的果冻切成小块。

7、QQ弹弹的麻将果冻就做好。