白凉粉制作果冻的方法

白凉粉制作果冻的方法

1、先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。

2、然后倒入一个干净的容器里面，让它自然冷却变凝固。

3、大概1个小时就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜欢的水果。

4、重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶，是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，这次不加牛奶凝固后是透明的。

5、照刚才的方法，锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面，等待1-2个小时让它自然冷却，晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。

6、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状，吃起来清凉爽滑、入口即化。

紫色水晶果冻的制作方法

1、把准备好的火龙果切成小丁；

2、锅中加入500克清水；

3、30克白凉粉；

4、40克白糖。

5、搅拌均匀，水开下入火龙果；

6、搅拌均匀关火；

7、倒入碗中晾凉；

8、放冰箱冷藏两小时，切成小块即可。

做果冻的白凉粉是什么原料做的

做果冻的白凉粉是一种中国南方的著名小吃，是以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，而且风味怡人，是夏季消暑的佳品。

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

关于果冻的做法

原料：纯牛奶200毫升，QQ糖11颗，葡萄干少许。

做法：

1、将牛奶和QQ糖放入锅中；

2、开大火，一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干；

3、冷却后放进冰箱，冰箱取出即食。可以放樱桃在上面点缀。