Q弹火龙果果冻的制作方法

Q弹火龙果果冻的制作方法

1、原料：火龙果1个，300克清水，20克白糖，20克白凉粉。

2、把准备好的火龙果切成薄薄的片，再切成丁，放入容器中。

3、锅中加入300克清水，20克白糖，20克白凉粉，中小火慢慢熬，晾至微凉，倒入容器中搅拌均匀，放入冰箱即可。

果冻的制作方法

1、食材：白凉粉一包50克，芒果1个，黄桃半个，水1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。

2、方法：先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。

3、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

4、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

5、白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。

6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。

脉动果冻的做法

脉动果冻的做法是将洗净的橙子切成两半，把中心橙子挖出留皮备用，将QQ糖倒入碗里加两勺脉动，锅里加脉动，把放QQ糖的碗放入锅里融化。将碗拿出加入一半的温水搅拌均匀，倒入橙皮中，放入冰箱冷藏2-3小时即可。

一名抖音用户gg根根在抖音上发布了一个今天喝了脉动，吃了果冻还是忍不住对你心动的视频，瞬间在抖音上获得无数点赞。这位用户在视频中油腻的腔调说今天喝了脉动了啊，吃了果冻啊，还是忍不住对你心动，再配上他油腻的头发，这个视频中就充斥了油腻的气息。这段话特别油腻，所以大家都来模仿。

做梨子果冻的方法

1、准备材料：香梨2个、吉利丁粉2克、清水160克、冰糖15克；

2、香梨洗净，去皮切小块，将梨、冰糖加入锅中，加入清水没过梨子，将梨子煮至半透明，关火；

3、梨汤晾凉至60－70度，加入吉利丁粉搅匀，盛至模具，晾凉，放入冰箱4小时左右即可。