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玉米果冻的做法

更新时间: 2026-05-03 11:15:14

玉米果冻的做法

1、材料:新鲜玉米、果冻粉7克、水适量、糖50克、柠檬酸一点点。

2、玉米剥好,成玉米粒,取几十粒另外煮熟。

3、把玉米粒和水放入豆浆机,做成玉米汁,过滤掉玉米渣,称了一下,大概700克。

4、过滤出来的玉米汁加入糖烧开。

5、在烧开的同时,慢慢加入果冻粉,边放边搅拌。

6、关炎,加入一点点的柠檬酸,搅拌均匀就可以了。

7、盛入模具中,再往每个模具中丢入几粒熟玉米粒,凉后凝固了即可。

双皮奶果冻的做法

双皮奶做法:

材料:牛奶、一包棉花糖、水果;

制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热;

2、将棉花糖倒入锅内搅拌融化;

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用;

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中;

5、放入冰箱内冷冻3个小时后,从冰箱取出后即可;

果冻做法:

材料:纯牛奶200毫升,糖11粒,葡萄干少许;

制作方法:

1、将牛奶和糖一起放在锅中,边烧边用勺子搅拌;

2、直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干;

3、冷却后放入冷藏室即可。

制作果冻的方法

1、材料:柳橙皮1个、水570克、柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。

2、将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。

3、橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。

4、珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。

5、将作法4的成品注入果壳中,待凝固即可。

酸奶果冻的做法大全

1、方法一:吉利丁片泡软备用,如果有吉利丁粉也可以,吉利丁粉相对来说比较便宜,是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。碗中放入酸奶,一点点水,吉利丁片,搅拌一下,放入锅中煮开,到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀。在蒙上保鲜膜,放入冰箱。弄好之后就是Q弹的酸奶果冻啦!

2、方法二:提前一晚上用吉利丁片做火龙果果冻,火龙果1斤,吉利丁三片,水250毫升,提前做好酸奶,自由摆放。

3、方法三:吉利丁片2片用冷水泡软。一分钟软了就好。不要泡久了。泡软以后捞出。吉利丁片放入酸奶,用微波炉加热。微温就好。温度不可过高。然后搅拌均匀。草莓切成两半。在模具里撒上草莓,葡萄干。也可以用任意自己喜欢的水果和果干。浇上酸奶。然后在上面再摆一层草莓,葡萄干。可以用各种自己喜欢的模具。没有模具直接用一个大碗也可以。用金属模具,就用勺子吃。用硅胶模具的话,就可以脱模,摆放在盘子里凹造型。随意。装入保鲜袋。封口。放入冰箱冷藏。冷藏就可以,不用冷冻。冷藏三小时左右。就可以了。


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