泰国果冻的做法

泰国果冻的做法

1、食材：什锦水果罐头1罐、吉利丁适量。

2、把什锦水果罐头里的糖水滤出。

3、罐头糖水加入吉利丁粉微火煮到融化。

4、混合椰浆和水果。

5、加入融化的吉利丁糖水。

6、倒入模具里冷藏成型，倒出就可以吃啦。

双皮奶果冻的做法

双皮奶做法：

材料：牛奶、一包棉花糖、水果；

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热；

2、将棉花糖倒入锅内搅拌融化；

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用；

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中；

5、放入冰箱内冷冻3个小时后，从冰箱取出后即可；

果冻做法：

材料：纯牛奶200毫升，糖11粒，葡萄干少许；

制作方法：

1、将牛奶和糖一起放在锅中，边烧边用勺子搅拌；

2、直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干；

3、冷却后放入冷藏室即可。

桃子果冻的制作方法

桃子果冻的制作方法：

1、吉利丁片冰水泡软；柠檬挤汁备用

2、桃子去皮切小块。（跟西红柿去皮一样的方法，桃子用热水烫一会，冲凉水，剥皮）。

3、清水、白砂糖、柠檬汁、桃子小火加热至白砂糖融化，继续加热两三分钟关火。略煮一下就好了，别煮得软烂。

4、桃子甜品放至微微烫手后加入沥干水的吉利丁片，慢慢搅拌均匀至吉利丁片融化。不要快速搅拌，产生太多气泡冻出来不好看。

5、倒入布丁模，放凉一会儿入冷藏4小时以上或过夜，最后脱模就可以吃了。

牛奶芒果冻的做法

1、用料：淡奶油230g，牛奶110g，吉利丁片5g，砂糖40g，芒果块230g。

2、吉利丁片用冷水泡软。

3、芒果块和牛奶一起放入料理机。

4、搅打成芒果泥。

5、奶锅里倒入淡奶油和砂糖，小火加热，直至砂糖融化。

6、然后倒入芒果泥。

7、搅拌均匀后立马离火。

8、放入泡软的吉利丁。利用余温，搅拌至吉利丁融化。

9、然后装瓶，放冰箱冷藏三小时以上，取出装饰下，可以开吃了。