黑芝麻丸怎么做法

黑芝麻丸怎么做法

1、原料：优质黑芝麻500g、纯正土蜂蜜适量、青石石磨、烧柴火的农家土灶、竹笼竹簸萁。

2、现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。

3、然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。（注意蒸笼不能落得太高，不然蒸汽上不去，无法蒸透）

4、蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，一次也不能多，一次也不能少。这就是俗称的“九蒸九晒”

5、经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干，干而不焦，脆而不碎，是最考验翻炒师傅技艺的时候。

6、炒好的芝麻要经石磨研磨，只有经过“九蒸九晒”的黑芝麻才会被石磨反复的研磨成轻柔、富有油性、粘稠的细粉。而不会像普通炒芝麻一样磨成芝麻酱。

7、研磨的时候，旁边的人也不能闲着。架在火上一口金闪闪巨大的铜锅里，凝练的是醇香的土蜂蜜。把蜂蜜里的杂质炼掉、水分也炼掉、还有细菌微生物都要炼掉。让蜂蜜变得更加粘稠。

8、将磨好的黑芝麻细粉和炼好的蜂蜜充分混合、经过反复几百次的捶打。让二者充分混合，蜂蜜沁入黑芝麻中。

9、搓好的黑芝麻丸用锡纸包裹，隔绝空气和细菌，然后用瓶子装起来。这样九蒸九晒的黑芝麻蜜丸就算大功告成了。

黑芝麻丸不适合什么人吃

1、黑芝麻丸不适合什么人吃：

（1）有慢性结肠炎或是是存有腹泻问题的群体要尽可能不要吃它，自然，假如爱吃也务必要小量吃，要不然可能会由于吃完它而让肠炎或是是腹泻问题变比较严重。

（2）它自身归属于寒凉的健康保健丸，因此 ，如果原本便是虚寒体质的群体建议還是不必吃它，要不然可能会由于吃它而让自身的虚寒体质越来越更为严重。

2、黑芝麻丸的配搭忌讳：

在吃黑芝麻丸的情况下不能够跟鸡脯肉一起吃，尤其是鸡腿或是是鸡翅这些位置，由于这种位置跟黑芝麻粉是相冲的，服食得少会影响到身心健康，如果服食得比较多可能会严重危害到本人的生命。

九蒸九晒黑黑芝麻丸是怎么做的

原料有黑芝麻和生蜜炼蜜，生蜜中土蜂蜜最佳。工具有土灶台，纱布，石磨，铜锅，竹簸箕。方法如下：

清水洗去干瘪的黑芝麻以及土沙等杂质，多洗几次，然后上灶台，用柴火烧，芝麻放在纱布上，水煮沸后，再转小火蒸一个小时；放在玻璃房内晾晒，用竹簸箕晒干；按照步骤一和二，反复九次；把晾晒好的芝麻炒香，捣碎，把生蜜炼蜜放入铜锅内，至滴蜜成珠的状态，混合黑芝麻粉后，锤打，最后搓成蜜丸。

黑芝麻丸什么时候吃最好

1、黑芝麻是一种药食两用的食材，主要是具有补肝肾、益精血、润肠通便、乌发等作用，在临床具体使用时没有太多的时间限制，饭前饭后服用都是可以的。

2、具体服用时最好是将黑芝麻炒熟后研成面，每天适量的口服这样吸收效果较好。黑芝麻用于治疗须发早白有非常好的效果，可以配伍首乌、熟地、当归等中药。用于通便可与当归、肉苁蓉、火麻仁等药物配伍使用。