没有炒菜锅怎么把面条做的好吃

没有炒菜锅怎么把面条做的好吃

可用电磁炉之类的平底锅制作面条。

材料：炒面面条300克、小青菜200克、肉丝100克、菁选酱油20克、老抽7克、盐6克、植物油2克。

制作方法：1.锅中烧热水，加入2克盐，下入面条，水开后加2次冷水，煮至内有些硬芯

2、捞出面条，在水龙头下冲去热气，至面条提起爽滑，沥干水份。

3、热锅淋入葱油，下肉丝翻炒，炒至肉丝颜色转白，出锅。

4、另起锅，淋入葱油，下入小青菜翻炒，加入刚刚炒过的肉丝。

5、下沥干水份的面条，倒入菁选酱油，翻炒。

6、加入老抽，翻炒，淋入少许水，翻炒，调入2克盐。出锅，即可。

面条做炒面的方法

1、配料：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

2、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；

3、锅烧热，滑油，放入鸡蛋，炒熟盛出；

4、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；

5、改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

用干面条做豆角焖面行吗

但需要再煮一下。

豆角焖面的做法步骤：

1、猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀；

2、面条煮熟；

3、豆角斜着切丝；

4、面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀；

5、平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香；

6、放入猪肉丝，煸炒；

7、放入豆角丝，煸炒；

8、放入拌饭酱；

9、倒入生抽；

10、放入面条；

11、放上适量的盐；

12、滴

生面条做卤面第一次要蒸多久

蒸二十分钟。因为生面条蒸二十分钟才熟，熟了才能用来做卤面。卤面在蒸的时候可以放一些食用油或者色拉油在卤面上，这样可以使得卤面不粘，而且不要放太多的面粉。卤面是福建汉族传统风味小吃，今已是千年的历史了。卤面是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。

用湿面条做炒面怎么做

1、食材：五花肉片1小碗，生姜丝1勺，大蒜5瓣，葱段6个，豆角1碗，土豆1个，食用油1汤勺，豆瓣酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖1茶勺，食用盐1茶勺，胡椒粉1勺，蚝油1勺。

2、锅里加1汤勺食用油，4成热倒入五花肉片，翻炒变色至熟夹出备用。

3、锅里的底油用来炒大蒜、生姜、葱段、豆角、土豆翻炒两分钟后加入湿面条，然后大火炒干即可。