酸甜萝卜丝如何做

酸甜萝卜丝如何做

1、原料：心里美萝卜1个、红皮萝卜1个、白砂糖50、醋50克。将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝；

2、红皮萝卜切成细丝；

3、将两种萝卜丝搅拌均匀，加精盐调拌后加入醋，白糖拌匀即可。

酸甜萝卜丝的家常做法

第一、 红萝卜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第二、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第三、 香菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。

第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第五、 锅里放入油加热，油七八成热时关火，稍凉后，倒入装有红干椒丝的碗中，炸成辣椒油。

第六、 把切好的红萝卜丝，胡萝卜丝一起放入碗中，放入白糖，醋，少许盐，少许味精，拌和均匀酸甜口味，根据自己的喜好掌握，盐一定要少放，也就可以不放。

第七、 再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和均匀。

第八、 最后放入香菜，稍拌和一下就可以了。

酸甜萝卜丝怎么做

1、食材：白萝卜1个，醋4勺，糖3勺，大葱1段，熟芝麻适量。

2、白萝卜削去薄薄的外皮。

3、萝卜用工具擦丝，不要太细，用粗眼的工具，也可以用手切。

4、萝卜内拌入盐，让水分出去一些。

5、攥干的萝卜丝放入葱丝。

6、在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例调配。不要放米醋。

7、拌匀后静置半小时，在拌一下，撒入熟的黑芝麻即可。

酸甜萝卜丝怎么制作

1、准备食材：心里美萝卜1个、红皮萝卜1个、白砂糖50克、醋50克。

2、将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝。

3、红皮萝卜切成细丝。

4、将两种萝卜丝搅拌均匀，加精盐调拌后加入醋，白糖拌匀即可。

酸甜萝卜丝制作完成。