孕妇怎么吃鸽子

鸽子是一种鸟类。中国人历来就有养殖鸽子吃乳鸽的习俗。鸽子营养丰富，蛋白质含量高，而且脂肪含量特别少。一些女性通过吃鸽子滋养自己的身体，孕妇当然也可以吃鸽子。那么孕妇怎么吃鸽子呢？

其实有一款山药黑木耳鸽子汤非常适合孕妇吃。山药含有丰富的营养，能够强身健体，滋阴补肾。怀孕的女性出现尿频可以吃山药，缓解尿频的症状。另外，山药蛋白质含量丰富，对胎儿生长发育不错。

黑木耳可以补血补气，治疗孕妇贫血，是一种平性食物，不属于寒凉的，也不属于燥热的。做法为将鸽子杀了，去掉内脏，放在滚烫的水中焯一下，之后捞出来洗干净，在锅内加水，放入烹调的原料，有枸杞、葱段、姜片以及鸽子，用小火炖2小时。山药切成适合的块，黑木耳泡发，清洗干净，在鸽子快要熟的时候，先放入黑木耳，炖20分钟，之后放入山药块，等到山药熟透，放入盐和味精就可以吃肉喝汤了。

需要提醒的是，选择鸽子的时候，最好是选择老一些的鸽子，这样炖出来的汤才会更加鲜美，最后放盐的时候，最好是放在碗内，这样可以避免多放盐。孕妇要避免吃过咸的食物。