孕妇能吃生蒜苔吗　蒜苔有哪些功效与作用

蒜苔是一种具有杀菌作用的特殊菜品，是大蒜上长出来的蒜苗抽芯所长，可以生吃或炒菜，味道是比较棒的，不过生吃的人很少，一般北方人生吃会偏多一点，但孕妇对于生冷食物是禁止实用的，会对宝宝有伤害，那能吃生的蒜苔吗？

孕妇能吃生蒜苔吗

孕妇能吃生蒜苔吗？答案是不可以吃生蒜苔，但煮熟的可以吃。蒜苔中所含的大蒜素可以增强孕妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苔不易消化，吃的时候还是要适量。

蒜苔有哪些功效与作用

1、杀菌作用。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

2、通便防痔。蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

3、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

孕妇的吃食是需要十分注意的，从备孕开始，生冷食物都是禁止的，就算是平时，处于生理期的时候也不可以碰这些东西，这是对自己身体负责，也是对家人的负责，同时在孕期也要保持饮食均衡，适量运动，保持心情舒畅，为迎接宝宝的到来做好准备。