香芋怎么做

香芋怎么做

1、购买完整的香芋，不要挑选那些去过皮的，要整个完好的，将香芋洗干净。

2、用刮皮刀将香芋去皮。

3、将去好皮的香芋切成5厘米的薄片。

4、将蒜切好后放入热油中炒香。

5、放入切好的香芋片。

6、不断地翻炒，待香芋片微微发黄后加入酱油、耗油。

7、放入一小半碗水，然后盖上锅盖焖煮。

8、大概5分钟后，水份煮干，用锅铲插一下，如果香芋已经变粉就会很容易弄断，就可以出锅了。

蒸香芋怎么做才好吃

1、食材：香芋半个、猪油，蚝油3勺、豉油4勺、剁椒，葱末适量

2、香芋切半个，把皮削掉洗干净。

3、把香芋先切成片然后再切成丝均匀铺放在碟子里。

4、蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。

5、上面淋上4勺蒸鱼豉油，1勺耗油，适量剁辣椒和葱未。

6、锅内放猪油烧至冒烟关火，迅速把热油浇到香芋上，趁热搅拌均匀即可。

7、用来拌饭吃是又香又粉，好吃极了。

香芋怎么做简单又好吃

1、食材准备：芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油各适量。

2、牛肉切片，加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油。

3、腌制20分钟。

4、芋头去皮切小长条。

5、芋头用油炸成金黄色，捞出。

6、将一片牛肉裹上一块芋头。

7、卷起。

8、码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟。

9、蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可。