蒸香芋怎么做才好吃

蒸香芋怎么做才好吃

1、食材：香芋半个、猪油，蚝油3勺、豉油4勺、剁椒，葱末适量

2、香芋切半个，把皮削掉洗干净。

3、把香芋先切成片然后再切成丝均匀铺放在碟子里。

4、蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。

5、上面淋上4勺蒸鱼豉油，1勺耗油，适量剁辣椒和葱未。

6、锅内放猪油烧至冒烟关火，迅速把热油浇到香芋上，趁热搅拌均匀即可。

7、用来拌饭吃是又香又粉，好吃极了。

五花肉蒸香芋怎么做

1、优质五花肉，切成薄片的，用香油、生抽、盐、白糖腌一刻钟。ps：纵向切片，肥瘦分明。

2、香芋去皮切成和五花肉差不多大小的片，再下平底锅煎。ps：芋头切块不要太厚，起锅后放在一旁备用。

3、煎好的香芋片和腌好的五花肉片一个间隔一个排列好。

4、往肉块撒上姜米葱段和盐，还有豆豉。ps：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒，或者直接用带豆鼓的辣椒酱。笔者怕辣，用的是阳江豆鼓。

5、把碟子至于锅里，蒸上30分钟以上，揭开盖子，就可以上碟啦。

豆沙香芋怎么做

1、将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里，用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，柔软而有韧劲！面团揉好后，放进保鲜袋，室温醒发30-60分钟。

2、将油酥面团的材料，面粉、香芋果蔬粉和猪油都放进搅拌盆里将面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团，面团揉好后，放进保鲜袋，室温静置30～60分钟。

3、将静置好的水油皮面团分成9等份。

4、将静置好的油酥面团分成9等份。

5、取1块静置好的水油皮，按扁成圆形，将油酥面团放在水油皮面团中心。

6、包起来，收口朝下放置。

7、将包好的面团用擀面杖擀成长椭圆形。

8、擀开后，从下往上卷起来。

9、将9个面团全部卷好，静置松弛15分钟左右（别忘了盖保鲜膜哦）。

10、把醒好的坯子拿一个，收口朝上，用手按扁。

11、再次擀开成长条，擀开后，从下往上卷起来。

12、从中间切开，分成两段。

13、切面朝上压扁擀圆。

14、红豆馅分成18份，每个约15克，揉圆。

15、面皮翻面，将1块红豆馅料放在中心，包起来。

16、包好后，收口朝下， 依次做好，排入烤盘。

17、烤箱170度预热10分钟，中层，上下火，25分钟即可。

香芋怎么做才好吃要最简单的方法

1、食材准备：芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油各适量。

2、牛肉切片，加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油。

3、腌制20分钟。

4、芋头去皮切小长条。

5、芋头用油炸成金黄色，捞出。

6、将一片牛肉裹上一块芋头。

7、卷起。

8、码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟。

9、蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可。