香芋怎么做不烂

香芋怎么做不烂

1、先把香芋切成自己喜欢的长条形状，再把五花肉和腊肠都分别切成粒，香葱头拍扁即可。

2、首先另外用小碗调一碗料汁，酱油1勺、蚝油2勺、食盐适量、淀粉少许，混合搅匀。

3、热锅下油，先放香葱头姜丝爆香，葱头爆香后可以提香，起到一个很重要的作用。

4、爆香葱头后，我们把五花肉粒倒下去，保持中火翻炒，把五花肉炒至看到收缩后，就可以接着把腊肠粒也放下去，混合翻炒1-2分钟。

5、把刚才调好的料汁，倒下去，煮1-2分钟，搅拌煮沸，这个料汁很重要，这比直接在香芋上面调味更好吃，更入味。

6、煮好的肉汁连同肉粒一起淋在香芋丝上。如果想香芋更香的，可以不用洗锅，直接把香芋倒下去，大火翻炒2分钟左右，捞起。

7、淋好肉汁的香芋丝，放到一盘待用，我们来烧开一锅热水，水开之后，香芋丝放进去隔水蒸，盖上盖子，蒸15分钟。

8、在出锅前，我们撒上香菜末增香，再盖上盖子焖它1分钟左右，就可以上桌了。

果酱香芋怎么做

1、主料：芋头3个、奶粉1匙、开水2匙、果酱适量、白糖适量。

2、首先芋头先煮熟或者蒸熟。

3、然后将蒸熟后的香芋去皮，放碗里用烧子按压，里面放一勺奶粉，两勺开水

4、把芋头拌匀，放入模具按压自己想要的形状。

5、然后把做好型的芋头放上果酱，最后放一点白糖即可。

香芋怎么做才好吃要最简单的方法

1、食材准备：芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油各适量。

2、牛肉切片，加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油。

3、腌制20分钟。

4、芋头去皮切小长条。

5、芋头用油炸成金黄色，捞出。

6、将一片牛肉裹上一块芋头。

7、卷起。

8、码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟。

9、蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可。

豆沙香芋怎么做

1、将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里，用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，柔软而有韧劲！面团揉好后，放进保鲜袋，室温醒发30-60分钟。

2、将油酥面团的材料，面粉、香芋果蔬粉和猪油都放进搅拌盆里将面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团，面团揉好后，放进保鲜袋，室温静置30～60分钟。

3、将静置好的水油皮面团分成9等份。

4、将静置好的油酥面团分成9等份。

5、取1块静置好的水油皮，按扁成圆形，将油酥面团放在水油皮面团中心。

6、包起来，收口朝下放置。

7、将包好的面团用擀面杖擀成长椭圆形。

8、擀开后，从下往上卷起来。

9、将9个面团全部卷好，静置松弛15分钟左右（别忘了盖保鲜膜哦）。

10、把醒好的坯子拿一个，收口朝上，用手按扁。

11、再次擀开成长条，擀开后，从下往上卷起来。

12、从中间切开，分成两段。

13、切面朝上压扁擀圆。

14、红豆馅分成18份，每个约15克，揉圆。

15、面皮翻面，将1块红豆馅料放在中心，包起来。

16、包好后，收口朝下， 依次做好，排入烤盘。

17、烤箱170度预热10分钟，中层，上下火，25分钟即可。