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芒果椰汁西米露最正宗的做法

更新时间: 2026-05-04 12:01:20

芒果椰汁西米露最正宗的做法

原料:西米、椰汁、芒果、蜂蜜。

做法:

1、西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。

2、椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西米。

3、芒果去皮切丁,放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉,然后也放入椰汁中搅拌均匀,根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。

紫米椰汁西米露

1、食材:紫米,泰国西米,椰汁,糖,炼奶。

2、将紫米浸泡3个小时以上,用电饭锅煮成干饭。

3、西米按说明用沸水煮10分钟左右,熄火焖20分钟至整粒成透明状。

4、按西米和紫米的多少来配比汁,水和椰汁的比例大概是1:1.

5、小锅取适量的水煮开后加入做成干饭的紫米继续煮,按口味加糖和炼奶。

6、西米煮至变软即可加入西米和椰汁煮开即可。

7、可以即时吃,也可以冷藏着吃。

红薯西米露做法图解

1、准备好红薯和西米。

2、红薯切块放入锅里,加入水,炉上大火煮。

3、水开洒入西米,转中火。

4、煮至西米几乎透明时加入白糖。

5、最后煮至西米全透明就可以关火了。

6、可以热着喝,也可以凉之后放入冰箱冷藏再食用风味更佳。

木瓜奶西米露如何做

1、食材:木瓜半个,牛奶20ml,清水20ml,西米20ml。

2、将木瓜洗净去皮并切成小块。

3、起锅烧水,水开后放入适量西米。

4、小火煮10分钟,关火焖十分钟,然后捞出过一遍凉水。

5、在锅中倒入一袋牛奶,放入煮好的西米和木瓜块。

6、最后开小火搅拌一下即可。

7、这样一碗营养美味的木瓜奶西米露就做好了。

手工西米露制作方法

1、首先准备主要食材:西米,2盒250ml普通牛奶,西瓜或木瓜,也可以搭配的芒果、火龙果、香蕉等等,根据自己喜欢挑选搭配。

2、将适量西米放入碗中,加入少许冷水浸泡,轻微搅拌一下,不要太用力,不然西米容易散开,浸泡时间大约15分钟左右。

3、打开电磁炉,加入适量的水,将其烧开。一会将浸泡的西米沥干,然后倒入锅中,用勺子经常搅拌,西米容易粘锅,所以要多拌。注意控制火候,不需要太大,控制在160℃左右即可。

4、待西米基本变透明,中间还有少许白点时,西米连水一起倒入盆中,若有太多水可以适当过滤掉一小部分,将盆放入冷水中冷却。

5、先处理西瓜,将西瓜切成薄片,然后切去外皮,接着将西瓜瓤切成小块状。

6、细心挑除西瓜籽,若是无籽西瓜就更好了,可以省去挑西瓜籽。西瓜用量多少根据自己喜欢以及西米露多少来定。

7、开始处理木瓜,将木瓜对半切开,取一半即可,掏去木瓜内的籽料,然后将木瓜用皮削削去外皮,水洗净后切成小块状。

8、处理好木瓜以后,开始煮牛奶,将牛奶盒剪开一个口子,然后倒入锅中,开中火稍微煮一下牛奶。

9、待牛奶加热后,快速加入前面切好的西瓜和木瓜,加入少许蜂蜜和适量白沙糖,均匀搅拌一小会。

10、大约1分钟后,加入前面处理好的西米,用勺子均匀搅拌,不需要煮太久,大约一两分钟后就可关火出锅了,一碗美味可口的西米露就做好了,将西米露放入冰箱速冻层,冻15分钟,加入若干冰块,一碗清凉可口的西瓜木瓜西米露就做好了,味道香醇,清凉解暑。


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