您的位置:天气预报查询一周

香芋西米露的做法

更新时间: 2026-05-06 05:06:06

香芋西米露的做法

香芋洗净,削皮后切成块,然后倒进装有清水的锅里煮,煮的时候适当加糖,煮熟后盛起来,接着将西米倒进煮沸的水中煮,煮到透明后盛起来过冷水,再倒进碗里加椰汁搅拌,最后加入香芋,美味的香芋西米露就完成了。

准备食材:西米、香芋、椰汁、白糖等

1、首先将买回来的香芋清洗干净,削皮的时候要戴上一个手套,以免导致手部发痒,削好皮之后将香芋切成块状。

2、接着在锅中加入清水,下香芋块煮,煮的时候可适当的往里面加些白糖,等煮烂之后盛出来凉一下。将锅洗净后再倒入清水烧开,然后将准备好的西米倒进去煮,期间不停的用勺子搅拌。

3、等煮到西米没有白点之后,再从锅里倒出来,过两次冷水,倒进碗里面,再往里面倒入椰汁,搅拌均匀,最后我们将香芋块倒进西米碗里面,好吃的香芋西米露就完成了。

白薯西米露的做法

1、西米适量,番薯2个,片糖大半砖水适量,姜三片

2、西米千万不要洗,加入水,待水煮沸腾后,把适量的西米放入电饭煲,等待西米中间没有白点就把它捞上来过水,再用冷水洗几次,放在一边备用。

3、继续加入水进电饭煲,水还没沸腾的时候,把番薯和姜一起放下去,沸腾后十分钟后把糖放下去。

4、待糖完全融化后,把西米倒入电饭煲,等待再次沸腾后就可以食用。

米酒还有西米露怎么做的

米酒做法:

1、清洗糯米三遍左右,沥净杂质和水份。将洗好的糯米加入冷开水浸泡,糥米浸泡的时间范围为5到24小时,一直浸泡到米粒用手指能碾碎;

2、将浸泡好的糯米沥干水后,蒸熟。用冷开水将蒸熟后的米饭摊开冲洗降温至30度左右,做到米粒之间不粘连;

3、将甜酒曲均匀撒入米饭中,加入适量冷开水,借着水充分拌匀酒曲;

4、把拌好糥米饭装入干净的容器,不能沾油污,用手背压紧,中间用手指戳一个小坑,便于观察出酒情况;

5、密封,调节30度左右的在面包机

西米露放冰箱要不要加水

西米露放进冰箱是不需要进行加水的,否则会导致西米的口感降低,一般在保存的时候只需要将它晾凉之后直接放到冰箱就可以了,第二天要是水分减少了,我们可以往里面倒些椰汁,然后再放进微波炉里加热一下即可。

西米露放冰箱怎么进行保存

近些年来,市面上出现了很多非常好吃的食物,西米露就是其中之一,它又被称为是西米谷,是印度尼西亚的特产,主要用木薯粉、麦淀粉以及包谷粉加工制成,味道温和,调节消化的作用,受到人们欢迎。

只要准备好材料,西米露是可以在自己家中进行制作的,但是要是制作的时候西米露做的太多了,一下子吃不完的话,很多人会想到放在冰箱里保存,但是因为西米比较吸水,所以在保存的时候也会有人想到往里面加水。

实际上将西米放进冰箱是不需要加水的,往往将它煮好晾凉之后放到冰箱,第二天要是它水分减少可以往里面再加些椰汁,然后放进微波炉进行加热一下就可以了,味道同样非常美味。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6