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豆香西米露的做法

更新时间: 2026-05-04 08:35:35

豆香西米露的做法

1、用料:西米60克、黄豆70克、水1000毫升。

2、将黄豆洗干净。

3、用冷水浸泡。浸泡时间不唯一,5至8小时均可。也可以不浸泡。

4、浸泡后的黄豆放入豆浆机杯体内,加水至上下水位刻度线之间。

5、将机头放入杯体,插上电源线。

6、豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择“热饮区” ,再选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作时间需要25分钟。

7、利用这个时间煮西米。烧开水,西米入锅煮,要不停搅动,以免粘锅。

8、煮好的西米放入凉开水中过凉。

9、取适量西米放入碗中。

10、加适量豆浆,搅拌均匀即可享用。

水果西米露怎么做

1、锅里放水烧开,放入200克西米,直至西米颗粒外围透明中心只剩一点白点,期间一直搅拌防止西米粘锅,关火。

2、锅盖上盖子闷10分钟,直至西米完全透明无明显白点,拿筛子用冷水冲凉。

3、锅内放少许水,或者不放。倒入牛奶和椰浆(奶),烧开。之后倒入已经过凉的西米,放入冰糖或者白砂糖控制甜度,一起搅拌均匀即可关火。

4、芒果和草莓切丁,然后放进锅内即可。

5、西米露放凉,之后放入冰箱冷藏即可。

西米露煮好怎么保存

1、首先,将西米放入水中,煮发。

2、煮发之后,将西米捞出,沥干净水。

3、倒入凉水,过一下水,可以把西米表面黏黏的东西冲掉,然后把水沥干。

4、再次加入一点干净的凉水,建议放些白糖水来泡。

5、搞定之后就可以放入冰箱冷藏了,下次要吃的时候再拿出来,把冰箱的其他食物和西米冲味的话,碗口可以用保鲜袋封口。

紫薯椰奶西米露制作方法

1、食材:紫番薯2根,椰汁250毫升,西米适量,白砂糖适量。

2、将紫番薯洗干净,切成块状,上锅蒸软后,放凉备用。

3、水烧开后,将西米放入锅中,煮至西米由白色变为透明,捞起后放入凉水中备用。

4、椰汁倒入锅中,用小火煮沸,椰汁沸腾后,加入煮好的西米,加入适量的白糖。

5、椰汁再次沸腾后关火,将椰汁和西米倒入碗中放凉。

6、放凉后,将煮好的紫薯加入椰汁西米露中即可。放入冰箱冷冻后味道更佳!

各种西米露的做法

椰汁西米露:

一、原料:

西米、椰粉、鲜奶一袋。

二、做法:

1、锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮,煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,继续搅,等到西米心里还有一个小白点的时候,关火;

2、把煮好的西米过凉水;

3、锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮;

4、将煮好的椰奶倒入西米中,放凉即可。


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