橘子西米露的做法

橘子西米露的做法

原料：橘子2个

西米2汤匙 、30g水一大碗、其他还可加牛奶、冰激凌、椰奶、蜂蜜等，水果不太甜的话，可以加糖水。

步骤

1、水烧滚，放入西米，中火煮大概10分钟，最好是不沾锅，西米很容易粘的，还要用木勺不停的搅拌。

2、煮的西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明。

3、橘子分瓣，切成小块。

5、西米放冷透明了，过一边冷水，然后过滤水，加入橘瓣，煮3分钟，搅拌均匀即可。

西米露怎么做

1、锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火

2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握

4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇

香芋西米露糖水怎么做

制作它我们要先把西米放入锅中熬煮二三十分钟再关火焖二三十分钟，同时把切成小块的香芋和白糖混合均匀密封蒸二三十分钟，最后将处理好的西米、香芋放入碗中和牛奶、白糖、炼奶搅拌均匀就可以了。

怎么做香芋西米露糖水

想要制作香芋西米露的话，我们就要先将提前购买好的西米放入煮沸的水中加热二三十分钟，西米被煮至半透明也就是中间有个小白点的状态之后即可关火将它闷二三十分钟。

在闷西米的过程中，我们可以给香芋削皮、切块，再往香芋内部添加适量的白糖搅拌均匀。随后用保鲜膜将香芋密封起来蒸二三十分钟，注意这里要在保鲜膜上戳几个洞透气。

等西米闷好之后，将它取出来过几遍凉水并沥干它内部的水分，再将西米、香芋铺入碗中和牛奶混合在一起。我们还可以根据自己的口味往牛奶中添加适量白糖、炼奶，这样香芋西米露就做好了。