椰汁西米露的做法
更新时间: 2026-05-04 12:46:38
椰汁西米露的做法
1、锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2、把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3、锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4、将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
西米露煮好了放冰箱可以放多久
1、建议最多2、3天,时间长了,西米露可感就会变差。
2、那种类似乐扣的盒子来装不会串味,而且相对要多管点时间。一般最好不超过三,四天。你可以少煮点,准备要吃了再煮就是了。如果实在要多放点日子的话,可以直接冻成冰块,要吃的时候再煮化就是了。
3、西米过夜后都成饭一样的口感了,不管你是沥干水放着还是泡着。一般来说当天吃当天煮。不过如果你不介意口感的话也没什么不可以。
以上就是对于西米露煮好了放冰箱可以放多久的全部内容,网友们明白了吗?
芋头西米露怎么做
1、主料:芋头半个、西米60g、鲜奶330ml、水4碗(1L)、冰糖适量。
2、煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟。
3、盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明。
4、隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份。
5、芋头切小粒。
6、煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟。
7、盖上煲盖,熄火焗10分钟至软透。
8、大火煲滚芋头,下冰糖调味。
9、加入鲜奶和西米,滚起即成。
西米露怎么制作原料好买吗
原料配料:西米100克;糖40克;水果若干。
步骤:
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。
2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米,可适量放些糖。
3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。
4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏。
5、把喜欢的水果放进冰冻的西米露里,即可。
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