椰汁西米露有什么功效

椰汁西米露有什么功效

椰汁西米露具有健脾，补肺，化痰，治脾胃虚弱和消化不良，使皮肤恢复天然润泽的功能。

椰汁西米露的制作方法如下：

用料：西米、椰粉、鲜奶一袋。

做法步骤：

1、锅中烧开水，改小火，将西米直接放进锅中煮，煮的过程中不断搅拌，等到西米心里有一个小白点时，关火；

2、把煮好的西米过凉水，这时西米像一粒粒小珍珠；

3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮；

4、将煮好的椰奶倒入西米中，待凉后加入西瓜，放冰箱冰镇即可。

能DIY的椰汁西米露的做法

1、食材：西米50克、椰浆200克、淡奶油50克、牛奶约400克、大号芒果2只、芋艿/芋头随意、柚子肉装饰用随意、小粒冰糖一手心或更多。

2、锅里放足够量的水，一会得这样滚10来分钟，一定要足够量。翻滚状倒入小西米，继续保持这样的翻滚状，偶尔可以用勺子进去感觉下是否有黏锅，要观察小西米的状态，大概10分钟。

3、大概七分钟时的样子，白点还比较大，继续翻滚。

4、煮到部分没白点，部分还有一点点小白点就可以关火了。盖着锅盖闷15-20分钟。直到白点全部消失。

5、找个细腻的筛勺，把锅里的西米倒入筛勺，再在锅里放入冷水，把筛勺里的西米倒回锅里，就这样重复来回几次。直到西米完全冷却，粘液完全去除，粒粒分明。

6、准备一碗糖水，把洗净的熟西米完全泡在冷的糖水中，备用。

7、取一个大汤碗，倒入椰浆，淡奶油，冰糖，牛奶。

8、牛奶用来稀释椰浆和淡奶油的浓度，所以牛奶和糖的量是可调节的，根据自己口味。然后放炉上煮开带凉备用。所有内料切块分盘备用。

9、碗里放入芋艿，西米，芒果，还有你喜欢的内料。盛入椰奶汁，撒上柚子粒，开吃。

红豆西米露怎样煮才好吃

材料：西米、牛奶、清水、红豆、白糖、麦芽糖。

方法：

1、将西米放入沸水中煮到中间剩下白点后关火焖10分钟。之后在焖好的西米中加入牛奶冷藏半小时；

2、将红豆泡一个小时后加水煮开。再倒入冷水再煮开，重复4次，直到红豆变软；

3、红豆煮好后沥干水分，放入白糖、麦芽糖、少许水拌匀均匀，开小火煮至红豆吸收糖分到粘稠状态后备用；

4、将做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀均匀即可。

百搭牛奶西米露怎么做

准备材料：牛奶、西米、水半锅 。

1、先把水放入锅中煮沸。

2、再撒入适量的西米。

3、煮一会儿，注意，不要结块。

4、关火，盖上锅盖，静置10分钟左右。

5、把牛奶倒入碗中。

6、西米过筛，把水弄干。

7、把西米倒到牛奶里，搅一搅即可出锅。

芒果西米露的做法步骤是什么

1、西米用清水洗一下，再用清水泡上半小时左右；

2、汤锅加清水烧开，把泡好的西米捞起放入沸水中煮至半透明捞起用凉水冲一冲；

3、把锅里成糊状的水倒掉重换清水烧开，再把过凉水的西米投入沸水中煮至接近透明，再捞起，放入凉开水中过一下再捞起备用。

4、芒果洗净去皮，芒果肉一大半加白糖、冰块用搅拌机打成泥，剩下的果肉切小粒。

5、把芒果泥和西米混合均匀，在上面放芒果肉粒即可。