怎么做西米露甜品

怎么做西米露甜品

西米露甜品的材料：芒果、椰浆、糖、西米。

西米露甜品的做法：

1、挑选成熟的芒果，削皮后切成颗粒状；

2、挑选小西米，然后进行洗淘，用水煮沸2至3分钟；

3、关火将西米用漏勺盛出，再加入冷水第二次煮沸15至20分钟，然后关火焖5分钟左右，直至西米中的小白点消失呈晶莹状；

4、将煮好的西米捞出，加入饮用水；

5、向西米中加入椰浆、芒果粒和适量糖即可享用。

家庭西米露怎么做

1、将西米放入沸水中煮熟，煮至透明状（西米易粘锅要搅动）再沸水中加入半杯水等到二次沸腾的时候再多煮三分钟西米就差不多了煮好了，关火利用余热焖熟西米。（大家会发现西米很难全部都煮成透明状，如果照刚刚的做法还没有达到效果可以再加水再煮一两分钟）西米至透明状后凉水过筛去黏性然后晾凉

2、将牛奶椰奶倒入锅中，建议少到一点纯牛奶，煮的过程中慢慢加入炼奶（根据个人口味喜甜多加，建议加一勺就够不然奶味特别浓）不用等到完全沸腾冒泡，快沸腾了就可以关火晾凉。

3、把晾凉的西米、牛奶椰奶汁倒在一起放入冰箱冷藏。

4、特别注意！水果可以任意搭配。 建议大家如果不是当天就立即食用，要放入冰箱冷藏的一段时间的，先不要加水果进去，可以第二天喝的时候把水果切好再加进去，不然水果会把西米露的汁吸收掉！

仙草西米露的做法

1、食材：西米适量，仙草粉适量，白糖少许，纯牛奶适量。

2、锅中放水，水沸后放入西米煮为透明关火捞出，放入凉水中清洗出粘稠物。

3、取出适量的仙草粉，加水搅拌均匀。

4、放在火上加热，煮沸后不断地搅拌3分钟后关火，倒入容器中放入冰箱冷藏半个小时后划成小块。

5、铺上西米，倒入纯牛奶，放入白糖即可。

芋头西米露怎么做

1、主料：芋头半个、西米60g、鲜奶330ml、水4碗(1L)、冰糖适量。

2、煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟。

3、盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明。

4、隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份。

5、芋头切小粒。

6、煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟。

7、盖上煲盖,熄火焗10分钟至软透。

8、大火煲滚芋头,下冰糖调味。

9、加入鲜奶和西米,滚起即成。

西米露和香蕉能一起吃吗

香蕉椰汁西米露：

主料：西米60g，椰汁200g，香蕉50g。

调料：蜂蜜适量。

做法：

1、准备一罐椰汁，60g西米以及一根香蕉。

2、先将水烧开，放入西米。

3、然后开小火烧，中间不断搅拌，待烧至西米中间只剩一个小白点即可关火。

4、关闭火后焖5分钟，将西米捞起。

5、倒入碗中，再倒入椰汁6、将香蕉切片，放在椰汁上。

7、然后加点蜂蜜即可。