芋泥西米露做法

芋泥西米露做法

1、食材：大芋头一颗600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰浆150ml，水4杯。

2、芋头洗净削皮切成薄片。

3、摊开放进蒸笼里，水滚起蒸大火蒸20~30分钟。

4、检查是否蒸透，用筷子插一下测试是否软烂可以直接刺过去，可以刺透就是熟了，芋头一定要蒸至熟透。确认熟透后起锅，用木铲，汤匙或是压马铃薯泥的工具把芋头压成泥状。

5、1杯砂糖加入4杯的水煮滚成糖水，把捣好的芋泥加入拌开，用滤网过滤三次。芋泥拌开时要尽量拌均匀，若糖水都流下去了，芋泥还有很多在筛网上，可再把糖水倒回筛网再拌开让芋泥通过筛网。直到芋泥糖水很滑顺没有结块为止。因为芋泥很黏稠，拌开的时候要尽量拌均匀。

6、半锅水煮滚后加入西谷米再煮到滚，熄火闷10分钟，再煮滚再闷10分，重复两三次直到西谷米完全透明为止。成透明状表示中心也熟了。用冷开水冲洗表面黏糊，筛网滤掉水分。没熟的西谷米中心是白色的，吃起来会粉粉的。

7、冲洗过的西谷米倒入完成的芋泥略拌匀。加入椰浆拌匀即完成。不喜欢椰奶口味的可以不加椰浆，单纯的芋泥西米露就十分好喝喔！

汤圆西米露怎么做好吃

主料：西米、汤圆。

辅料：糖1块、水适量、椰子粉100克。

步骤：

1、在电磁锅里装满水，按火锅大火煮；

2、待水开后，放入西米中火煮，然后不停地搅拌一段时间。接着放入汤圆，盖上盖子；

3、待汤圆浮起，西米呈现半透明状态的时候，放入糖，等糖融化后，再放入椰子粉；

4、等椰子粉化为椰子汁时关火，出锅即可。

荔枝牛奶西米露怎么做

1、把西米放进清水里洗浸干净

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、今天准备的是荔枝，把剥好皮的荔枝放到西米露里，就完成了。

蓝莓西米露做法图解

1、树莓放入量杯中。

2、香蕉、冻酸奶放入量杯中。

3、蓝莓放入量杯中，与树莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中搅打。

4、西米提前煮好，放在冰水里过凉捞出，盛入杯中。

5、倒入少许纯牛奶。

6、继续盛入搅拌好的蓝莓树莓果泥，至满杯并高于杯口。

7、然后用切半的草莓、树莓和少许谷物装饰即可。

奶茶西米露的制作方法及步骤图示

奶茶西米露，丝滑美味，今天给大家推荐制作方法。

锅里烧水，水开后放入一勺西米。

西米煮十分钟，焖十分钟。

锅里倒入纯牛奶。

加入适量茶叶和一勺白糖。

开小火煮开后，捞出茶叶。

把牛奶倒入杯子，然后加入西米。

奶茶西米露就做好了。马上春节来临了，赶紧学会给大家制作好喝的饮品吧。