蛇胆陈皮的做法

蛇胆陈皮的做法

原料处理：

1、干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止；

2、热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4到5分钟，捞起，再加水脱苦；

3、配制料液：称取2公斤甘草，加入50清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10到12、5公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾。充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上；

4、干燥： 吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品。

钩藤陈皮的功效与作用

1、主要是用于惊风抽搐、头疼、头晕，比如特别是高血压，还有其它的一些疾病导致眩晕，肝风或者是肝阳上亢的疾病，我们常用钩藤。

2、它有息风止痉的作用，常常可能和羚羊角、龙胆合用，特别合用以后治疗小儿的高热抽风、牙关紧闭、手足抽搐等等。

3、它既可以轻泻肝热，又能够平抑肝阳，所以用于肝经有热、肝阳上亢，常与菊花、石决明合用。现代医学研究认为，钩藤有降压作用，有镇静作用，还有抑制血小板聚集的作用，所以它还有一定的活血作用。

陈皮的功效与作用泡水

1、理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

2、清肠：取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

3、治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

十年陈皮的功效与作用

1、理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

2、清肠：取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

3、抑菌：陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。

4、治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。